Nel 1998 Banca Carime inizia la sua attività a seguito del conferimento dei rami d'azienda di tre banche meridionali: Cassa di Risparmio di Calabria e Lucania, Cassa di Risparmio di Puglia e Cassa di Risparmio Salernitana. In tempi più recenti, nel 2007, Banca Carime entra a far parte del Gruppo UBI (Unione di Banche Italiane).
La Banca Carime è stata cancellata dall'Albo delle Banche in data 19/02/2017 ed è stata incorporata in UNIONE DI BANCHE ITALIANE SOCIETA' PER AZIONI (IN FORMA ABBREVIATA UBI BANCA).