Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cappelle sul Tavo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 90 45,7% | 107 54,3% | 197 | 0 | 0 | 0 | 197 5,0% |
| 5-9 | 103 55,1% | 84 44,9% | 187 | 0 | 0 | 0 | 187 4,7% |
| 10-14 | 105 49,3% | 108 50,7% | 213 | 0 | 0 | 0 | 213 5,4% |
| 15-19 | 97 47,8% | 106 52,2% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 5,1% |
| 20-24 | 94 46,3% | 109 53,7% | 194 | 9 | 0 | 0 | 203 5,1% |
| 25-29 | 143 54,0% | 122 46,0% | 220 | 45 | 0 | 0 | 265 6,7% |
| 30-34 | 113 47,9% | 123 52,1% | 129 | 106 | 0 | 1 | 236 5,9% |
| 35-39 | 139 51,1% | 133 48,9% | 94 | 170 | 1 | 7 | 272 6,8% |
| 40-44 | 147 54,6% | 122 45,4% | 80 | 180 | 2 | 7 | 269 6,8% |
| 45-49 | 133 43,6% | 172 56,4% | 46 | 239 | 3 | 17 | 305 7,7% |
| 50-54 | 177 54,5% | 148 45,5% | 37 | 261 | 5 | 22 | 325 8,2% |
| 55-59 | 127 47,6% | 140 52,4% | 19 | 230 | 13 | 5 | 267 6,7% |
| 60-64 | 140 50,2% | 139 49,8% | 17 | 241 | 16 | 5 | 279 7,0% |
| 65-69 | 105 47,1% | 118 52,9% | 3 | 185 | 29 | 6 | 223 5,6% |
| 70-74 | 114 55,3% | 92 44,7% | 8 | 165 | 28 | 5 | 206 5,2% |
| 75-79 | 65 53,3% | 57 46,7% | 3 | 91 | 26 | 2 | 122 3,1% |
| 80-84 | 45 44,6% | 56 55,4% | 1 | 57 | 43 | 0 | 101 2,5% |
| 85-89 | 30 39,0% | 47 61,0% | 6 | 26 | 45 | 0 | 77 1,9% |
| 90-94 | 4 17,4% | 19 82,6% | 0 | 3 | 20 | 0 | 23 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.971 49,6% | 2.006 50,4% | 1.657 | 2.009 | 234 | 77 | 3.977 100% |
