Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Salvo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 454 51,3% | 431 48,7% | 885 | 0 | 0 | 0 | 885 5,1% |
| 5-9 | 509 52,3% | 465 47,7% | 974 | 0 | 0 | 0 | 974 5,6% |
| 10-14 | 514 52,8% | 460 47,2% | 974 | 0 | 0 | 0 | 974 5,6% |
| 15-19 | 573 52,1% | 526 47,9% | 1.098 | 1 | 0 | 0 | 1.099 6,4% |
| 20-24 | 637 49,9% | 640 50,1% | 1.178 | 99 | 0 | 0 | 1.277 7,4% |
| 25-29 | 729 49,6% | 740 50,4% | 920 | 545 | 0 | 4 | 1.469 8,5% |
| 30-34 | 766 50,8% | 743 49,2% | 414 | 1.087 | 3 | 5 | 1.509 8,7% |
| 35-39 | 734 50,5% | 720 49,5% | 192 | 1.239 | 6 | 17 | 1.454 8,4% |
| 40-44 | 560 45,5% | 671 54,5% | 92 | 1.116 | 9 | 14 | 1.231 7,1% |
| 45-49 | 588 47,5% | 651 52,5% | 44 | 1.151 | 29 | 15 | 1.239 7,2% |
| 50-54 | 672 50,5% | 659 49,5% | 26 | 1.237 | 46 | 22 | 1.331 7,7% |
| 55-59 | 482 52,3% | 440 47,7% | 14 | 845 | 51 | 12 | 922 5,3% |
| 60-64 | 489 54,8% | 404 45,2% | 14 | 788 | 81 | 10 | 893 5,2% |
| 65-69 | 385 53,5% | 334 46,5% | 13 | 594 | 102 | 10 | 719 4,2% |
| 70-74 | 230 44,8% | 283 55,2% | 11 | 371 | 130 | 1 | 513 3,0% |
| 75-79 | 158 42,8% | 211 57,2% | 9 | 243 | 116 | 1 | 369 2,1% |
| 80-84 | 104 45,6% | 124 54,4% | 6 | 120 | 102 | 0 | 228 1,3% |
| 85-89 | 52 43,0% | 69 57,0% | 3 | 39 | 79 | 0 | 121 0,7% |
| 90-94 | 13 30,2% | 30 69,8% | 1 | 5 | 37 | 0 | 43 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 10 100,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 8.649 50,1% | 8.612 49,9% | 6.868 | 9.480 | 802 | 111 | 17.261 100% |
