Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Salvo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 464 51,6% | 436 48,4% | 900 | 0 | 0 | 0 | 900 5,1% |
| 5-9 | 463 49,4% | 474 50,6% | 937 | 0 | 0 | 0 | 937 5,3% |
| 10-14 | 548 54,0% | 466 46,0% | 1.014 | 0 | 0 | 0 | 1.014 5,7% |
| 15-19 | 534 51,2% | 508 48,8% | 1.039 | 3 | 0 | 0 | 1.042 5,9% |
| 20-24 | 614 50,1% | 612 49,9% | 1.137 | 89 | 0 | 0 | 1.226 6,9% |
| 25-29 | 744 51,1% | 713 48,9% | 984 | 468 | 0 | 5 | 1.457 8,2% |
| 30-34 | 764 50,2% | 759 49,8% | 472 | 1.039 | 3 | 9 | 1.523 8,6% |
| 35-39 | 794 50,8% | 768 49,2% | 232 | 1.305 | 5 | 20 | 1.562 8,8% |
| 40-44 | 610 46,0% | 716 54,0% | 104 | 1.190 | 15 | 17 | 1.326 7,5% |
| 45-49 | 563 46,5% | 647 53,5% | 57 | 1.107 | 28 | 18 | 1.210 6,8% |
| 50-54 | 650 49,6% | 660 50,4% | 32 | 1.215 | 42 | 21 | 1.310 7,4% |
| 55-59 | 566 52,0% | 522 48,0% | 17 | 999 | 55 | 17 | 1.088 6,2% |
| 60-64 | 497 56,0% | 391 44,0% | 11 | 791 | 77 | 9 | 888 5,0% |
| 65-69 | 414 53,2% | 364 46,8% | 8 | 657 | 104 | 9 | 778 4,4% |
| 70-74 | 277 48,0% | 300 52,0% | 15 | 416 | 144 | 2 | 577 3,3% |
| 75-79 | 161 40,1% | 240 59,9% | 9 | 252 | 140 | 0 | 401 2,3% |
| 80-84 | 112 41,8% | 156 58,2% | 8 | 137 | 122 | 1 | 268 1,5% |
| 85-89 | 42 39,6% | 64 60,4% | 2 | 39 | 65 | 0 | 106 0,6% |
| 90-94 | 17 38,6% | 27 61,4% | 1 | 10 | 33 | 0 | 44 0,2% |
| 95-99 | 1 10,0% | 9 90,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 8.835 50,0% | 8.832 50,0% | 6.979 | 9.717 | 843 | 128 | 17.667 100% |
