Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Salvo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 470 51,8% | 438 48,2% | 908 | 0 | 0 | 0 | 908 5,1% |
| 5-9 | 469 49,9% | 471 50,1% | 940 | 0 | 0 | 0 | 940 5,2% |
| 10-14 | 532 52,6% | 479 47,4% | 1.011 | 0 | 0 | 0 | 1.011 5,6% |
| 15-19 | 538 52,7% | 483 47,3% | 1.016 | 5 | 0 | 0 | 1.021 5,7% |
| 20-24 | 614 50,5% | 601 49,5% | 1.135 | 80 | 0 | 0 | 1.215 6,8% |
| 25-29 | 724 50,5% | 711 49,5% | 976 | 455 | 0 | 4 | 1.435 8,0% |
| 30-34 | 783 50,6% | 765 49,4% | 499 | 1.033 | 2 | 14 | 1.548 8,6% |
| 35-39 | 811 50,6% | 791 49,4% | 251 | 1.321 | 5 | 25 | 1.602 8,9% |
| 40-44 | 645 47,9% | 701 52,1% | 120 | 1.200 | 12 | 14 | 1.346 7,5% |
| 45-49 | 572 45,9% | 674 54,1% | 69 | 1.130 | 26 | 21 | 1.246 7,0% |
| 50-54 | 604 48,9% | 632 51,1% | 38 | 1.136 | 45 | 17 | 1.236 6,9% |
| 55-59 | 609 50,5% | 596 49,5% | 23 | 1.106 | 57 | 19 | 1.205 6,7% |
| 60-64 | 500 57,1% | 376 42,9% | 9 | 787 | 67 | 13 | 876 4,9% |
| 65-69 | 424 51,5% | 400 48,5% | 9 | 681 | 124 | 10 | 824 4,6% |
| 70-74 | 328 51,0% | 315 49,0% | 15 | 492 | 134 | 2 | 643 3,6% |
| 75-79 | 156 40,6% | 228 59,4% | 7 | 227 | 150 | 0 | 384 2,1% |
| 80-84 | 122 40,7% | 178 59,3% | 9 | 149 | 141 | 1 | 300 1,7% |
| 85-89 | 45 40,9% | 65 59,1% | 4 | 39 | 67 | 0 | 110 0,6% |
| 90-94 | 17 33,3% | 34 66,7% | 0 | 11 | 40 | 0 | 51 0,3% |
| 95-99 | 3 25,0% | 9 75,0% | 0 | 2 | 10 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 8.966 50,1% | 8.948 49,9% | 7.039 | 9.854 | 881 | 140 | 17.914 100% |
