Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Salvo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 517 50,8% | 500 49,2% | 1.017 | 0 | 0 | 0 | 1.017 5,4% |
| 5-9 | 493 52,8% | 440 47,2% | 933 | 0 | 0 | 0 | 933 4,9% |
| 10-14 | 497 52,0% | 459 48,0% | 956 | 0 | 0 | 0 | 956 5,0% |
| 15-19 | 575 55,4% | 462 44,6% | 1.036 | 1 | 0 | 0 | 1.037 5,5% |
| 20-24 | 560 50,4% | 551 49,6% | 1.039 | 72 | 0 | 0 | 1.111 5,9% |
| 25-29 | 732 51,8% | 680 48,2% | 1.009 | 398 | 0 | 5 | 1.412 7,5% |
| 30-34 | 811 50,9% | 783 49,1% | 649 | 914 | 2 | 29 | 1.594 8,4% |
| 35-39 | 794 49,3% | 817 50,7% | 320 | 1.261 | 4 | 26 | 1.611 8,5% |
| 40-44 | 820 50,7% | 796 49,3% | 186 | 1.368 | 12 | 50 | 1.616 8,5% |
| 45-49 | 620 46,1% | 726 53,9% | 110 | 1.189 | 20 | 27 | 1.346 7,1% |
| 50-54 | 570 46,3% | 661 53,7% | 59 | 1.104 | 39 | 29 | 1.231 6,5% |
| 55-59 | 647 49,5% | 660 50,5% | 31 | 1.191 | 60 | 25 | 1.307 6,9% |
| 60-64 | 571 52,3% | 520 47,7% | 16 | 973 | 81 | 21 | 1.091 5,8% |
| 65-69 | 486 55,2% | 395 44,8% | 11 | 735 | 119 | 16 | 881 4,7% |
| 70-74 | 381 51,6% | 357 48,4% | 8 | 586 | 136 | 8 | 738 3,9% |
| 75-79 | 246 48,2% | 264 51,8% | 13 | 340 | 156 | 1 | 510 2,7% |
| 80-84 | 115 36,7% | 198 63,3% | 7 | 146 | 160 | 0 | 313 1,7% |
| 85-89 | 57 35,0% | 106 65,0% | 6 | 61 | 95 | 1 | 163 0,9% |
| 90-94 | 16 33,3% | 32 66,7% | 1 | 13 | 34 | 0 | 48 0,3% |
| 95-99 | 6 35,3% | 11 64,7% | 0 | 2 | 15 | 0 | 17 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 9.514 50,3% | 9.418 49,7% | 7.407 | 10.354 | 933 | 238 | 18.932 100% |
