Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Salvo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 530 51,1% | 508 48,9% | 1.038 | 0 | 0 | 0 | 1.038 5,4% |
| 5-9 | 468 50,3% | 462 49,7% | 930 | 0 | 0 | 0 | 930 4,8% |
| 10-14 | 523 53,3% | 458 46,7% | 981 | 0 | 0 | 0 | 981 5,1% |
| 15-19 | 549 54,6% | 457 45,4% | 1.005 | 1 | 0 | 0 | 1.006 5,2% |
| 20-24 | 579 50,9% | 559 49,1% | 1.073 | 65 | 0 | 0 | 1.138 5,9% |
| 25-29 | 724 53,4% | 631 46,6% | 1.007 | 343 | 0 | 5 | 1.355 7,0% |
| 30-34 | 776 50,0% | 777 50,0% | 709 | 822 | 1 | 21 | 1.553 8,0% |
| 35-39 | 830 50,0% | 831 50,0% | 357 | 1.264 | 7 | 33 | 1.661 8,6% |
| 40-44 | 813 49,5% | 828 50,5% | 225 | 1.342 | 12 | 62 | 1.641 8,5% |
| 45-49 | 699 49,4% | 715 50,6% | 135 | 1.225 | 13 | 41 | 1.414 7,3% |
| 50-54 | 595 45,8% | 705 54,2% | 74 | 1.153 | 31 | 42 | 1.300 6,7% |
| 55-59 | 588 48,0% | 637 52,0% | 33 | 1.098 | 68 | 26 | 1.225 6,3% |
| 60-64 | 665 51,7% | 621 48,3% | 24 | 1.144 | 95 | 23 | 1.286 6,6% |
| 65-69 | 462 53,3% | 404 46,7% | 9 | 733 | 106 | 18 | 866 4,5% |
| 70-74 | 427 52,8% | 382 47,2% | 12 | 628 | 159 | 10 | 809 4,2% |
| 75-79 | 294 49,4% | 301 50,6% | 14 | 418 | 160 | 3 | 595 3,1% |
| 80-84 | 134 39,2% | 208 60,8% | 5 | 169 | 167 | 1 | 342 1,8% |
| 85-89 | 63 33,0% | 128 67,0% | 6 | 70 | 115 | 0 | 191 1,0% |
| 90-94 | 21 40,4% | 31 59,6% | 1 | 19 | 32 | 0 | 52 0,3% |
| 95-99 | 6 35,3% | 11 64,7% | 0 | 2 | 15 | 0 | 17 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 9.746 50,2% | 9.655 49,8% | 7.638 | 10.496 | 982 | 285 | 19.401 100% |
