Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Demetrio ne' Vestini per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 40 56,3% | 31 43,7% | 71 | 0 | 0 | 0 | 71 4,2% |
| 5-9 | 44 59,5% | 30 40,5% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,4% |
| 10-14 | 44 51,2% | 42 48,8% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 5,1% |
| 15-19 | 41 58,6% | 29 41,4% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 4,1% |
| 20-24 | 47 46,1% | 55 53,9% | 91 | 11 | 0 | 0 | 102 6,0% |
| 25-29 | 53 47,7% | 58 52,3% | 83 | 28 | 0 | 0 | 111 6,6% |
| 30-34 | 59 52,2% | 54 47,8% | 56 | 56 | 0 | 1 | 113 6,7% |
| 35-39 | 77 54,2% | 65 45,8% | 33 | 108 | 1 | 0 | 142 8,4% |
| 40-44 | 66 49,3% | 68 50,7% | 25 | 104 | 0 | 5 | 134 7,9% |
| 45-49 | 55 48,2% | 59 51,8% | 11 | 94 | 4 | 5 | 114 6,7% |
| 50-54 | 45 51,1% | 43 48,9% | 9 | 75 | 2 | 2 | 88 5,2% |
| 55-59 | 48 47,5% | 53 52,5% | 9 | 87 | 5 | 0 | 101 6,0% |
| 60-64 | 48 51,6% | 45 48,4% | 10 | 77 | 5 | 1 | 93 5,5% |
| 65-69 | 61 55,5% | 49 44,5% | 13 | 81 | 14 | 2 | 110 6,5% |
| 70-74 | 41 51,9% | 38 48,1% | 7 | 52 | 18 | 2 | 79 4,7% |
| 75-79 | 19 31,7% | 41 68,3% | 8 | 28 | 24 | 0 | 60 3,5% |
| 80-84 | 22 35,5% | 40 64,5% | 11 | 29 | 22 | 0 | 62 3,7% |
| 85-89 | 15 31,3% | 33 68,8% | 4 | 15 | 28 | 1 | 48 2,8% |
| 90-94 | 5 15,6% | 27 84,4% | 4 | 4 | 24 | 0 | 32 1,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 3 | 0 | 1 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 830 49,0% | 864 51,0% | 678 | 849 | 148 | 19 | 1.694 100% |
