Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Demetrio ne' Vestini per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 34 45,9% | 40 54,1% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,1% |
| 5-9 | 48 55,2% | 39 44,8% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 4,8% |
| 10-14 | 42 57,5% | 31 42,5% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,1% |
| 15-19 | 50 53,8% | 43 46,2% | 93 | 0 | 0 | 0 | 93 5,2% |
| 20-24 | 50 53,8% | 43 46,2% | 82 | 11 | 0 | 0 | 93 5,2% |
| 25-29 | 61 47,7% | 67 52,3% | 96 | 32 | 0 | 0 | 128 7,1% |
| 30-34 | 77 53,8% | 66 46,2% | 70 | 73 | 0 | 0 | 143 8,0% |
| 35-39 | 59 47,6% | 65 52,4% | 36 | 84 | 1 | 3 | 124 6,9% |
| 40-44 | 81 51,3% | 77 48,7% | 35 | 121 | 0 | 2 | 158 8,8% |
| 45-49 | 65 51,6% | 61 48,4% | 16 | 101 | 2 | 7 | 126 7,0% |
| 50-54 | 62 52,1% | 57 47,9% | 14 | 94 | 5 | 6 | 119 6,6% |
| 55-59 | 39 44,8% | 48 55,2% | 8 | 74 | 4 | 1 | 87 4,8% |
| 60-64 | 45 46,9% | 51 53,1% | 8 | 83 | 5 | 0 | 96 5,4% |
| 65-69 | 62 54,4% | 52 45,6% | 13 | 87 | 13 | 1 | 114 6,4% |
| 70-74 | 46 54,1% | 39 45,9% | 9 | 56 | 17 | 3 | 85 4,7% |
| 75-79 | 29 43,3% | 38 56,7% | 6 | 35 | 26 | 0 | 67 3,7% |
| 80-84 | 17 35,4% | 31 64,6% | 8 | 17 | 23 | 0 | 48 2,7% |
| 85-89 | 17 32,1% | 36 67,9% | 3 | 22 | 27 | 1 | 53 3,0% |
| 90-94 | 4 22,2% | 14 77,8% | 0 | 5 | 13 | 0 | 18 1,0% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 2 | 0 | 6 | 0 | 8 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 889 49,6% | 905 50,4% | 733 | 895 | 142 | 24 | 1.794 100% |
