Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Demetrio ne' Vestini per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 45 47,4% | 50 52,6% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 5,2% |
| 5-9 | 40 53,3% | 35 46,7% | 75 | 0 | 0 | 0 | 75 4,1% |
| 10-14 | 44 54,3% | 37 45,7% | 81 | 0 | 0 | 0 | 81 4,4% |
| 15-19 | 53 56,4% | 41 43,6% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 5,1% |
| 20-24 | 49 53,3% | 43 46,7% | 86 | 6 | 0 | 0 | 92 5,0% |
| 25-29 | 57 49,1% | 59 50,9% | 89 | 26 | 0 | 1 | 116 6,3% |
| 30-34 | 66 49,6% | 67 50,4% | 60 | 73 | 0 | 0 | 133 7,2% |
| 35-39 | 83 54,6% | 69 45,4% | 59 | 91 | 0 | 2 | 152 8,3% |
| 40-44 | 78 51,0% | 75 49,0% | 29 | 120 | 1 | 3 | 153 8,3% |
| 45-49 | 71 49,0% | 74 51,0% | 29 | 110 | 0 | 6 | 145 7,9% |
| 50-54 | 65 49,6% | 66 50,4% | 10 | 108 | 5 | 8 | 131 7,1% |
| 55-59 | 46 46,5% | 53 53,5% | 12 | 79 | 5 | 3 | 99 5,4% |
| 60-64 | 55 56,1% | 43 43,9% | 9 | 81 | 6 | 2 | 98 5,3% |
| 65-69 | 40 44,9% | 49 55,1% | 9 | 68 | 10 | 2 | 89 4,8% |
| 70-74 | 57 54,3% | 48 45,7% | 8 | 76 | 20 | 1 | 105 5,7% |
| 75-79 | 34 48,6% | 36 51,4% | 7 | 40 | 21 | 2 | 70 3,8% |
| 80-84 | 17 37,0% | 29 63,0% | 4 | 22 | 20 | 0 | 46 2,5% |
| 85-89 | 10 28,6% | 25 71,4% | 6 | 10 | 19 | 0 | 35 1,9% |
| 90-94 | 5 22,7% | 17 77,3% | 0 | 5 | 16 | 1 | 22 1,2% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 0 | 0 | 8 | 0 | 8 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 917 49,9% | 922 50,1% | 762 | 915 | 131 | 31 | 1.839 100% |
