Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel del Monte per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 5 45,5% | 6 54,5% | 11 | 0 | 0 | 0 | 11 2,2% |
| 5-9 | 3 30,0% | 7 70,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 2,0% |
| 10-14 | 8 61,5% | 5 38,5% | 13 | 0 | 0 | 0 | 13 2,5% |
| 15-19 | 6 37,5% | 10 62,5% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 3,1% |
| 20-24 | 15 62,5% | 9 37,5% | 23 | 1 | 0 | 0 | 24 4,7% |
| 25-29 | 12 42,9% | 16 57,1% | 24 | 3 | 0 | 1 | 28 5,5% |
| 30-34 | 20 66,7% | 10 33,3% | 22 | 8 | 0 | 0 | 30 5,9% |
| 35-39 | 12 48,0% | 13 52,0% | 8 | 15 | 0 | 2 | 25 4,9% |
| 40-44 | 21 67,7% | 10 32,3% | 7 | 23 | 0 | 1 | 31 6,1% |
| 45-49 | 19 65,5% | 10 34,5% | 5 | 23 | 1 | 0 | 29 5,7% |
| 50-54 | 18 56,3% | 14 43,8% | 3 | 25 | 2 | 2 | 32 6,3% |
| 55-59 | 10 41,7% | 14 58,3% | 0 | 24 | 0 | 0 | 24 4,7% |
| 60-64 | 18 64,3% | 10 35,7% | 4 | 22 | 2 | 0 | 28 5,5% |
| 65-69 | 14 43,8% | 18 56,3% | 1 | 25 | 5 | 1 | 32 6,3% |
| 70-74 | 16 36,4% | 28 63,6% | 5 | 26 | 13 | 0 | 44 8,6% |
| 75-79 | 23 41,8% | 32 58,2% | 2 | 31 | 22 | 0 | 55 10,8% |
| 80-84 | 16 36,4% | 28 63,6% | 5 | 17 | 22 | 0 | 44 8,6% |
| 85-89 | 3 27,3% | 8 72,7% | 0 | 4 | 7 | 0 | 11 2,2% |
| 90-94 | 7 33,3% | 14 66,7% | 2 | 6 | 13 | 0 | 21 4,1% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 247 48,4% | 263 51,6% | 161 | 254 | 88 | 7 | 510 100% |
