Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel del Monte per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 4 57,1% | 3 42,9% | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 1,5% |
| 5-9 | 4 40,0% | 6 60,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 2,1% |
| 10-14 | 3 30,0% | 7 70,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 2,1% |
| 15-19 | 7 58,3% | 5 41,7% | 12 | 0 | 0 | 0 | 12 2,5% |
| 20-24 | 12 48,0% | 13 52,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 5,2% |
| 25-29 | 15 45,5% | 18 54,5% | 29 | 3 | 0 | 1 | 33 6,9% |
| 30-34 | 14 43,8% | 18 56,3% | 25 | 6 | 0 | 1 | 32 6,7% |
| 35-39 | 12 52,2% | 11 47,8% | 15 | 8 | 0 | 0 | 23 4,8% |
| 40-44 | 13 48,1% | 14 51,9% | 8 | 18 | 0 | 1 | 27 5,6% |
| 45-49 | 17 68,0% | 8 32,0% | 4 | 18 | 1 | 2 | 25 5,2% |
| 50-54 | 21 65,6% | 11 34,4% | 3 | 26 | 1 | 2 | 32 6,7% |
| 55-59 | 14 43,8% | 18 56,3% | 4 | 25 | 2 | 1 | 32 6,7% |
| 60-64 | 11 45,8% | 13 54,2% | 1 | 22 | 1 | 0 | 24 5,0% |
| 65-69 | 17 60,7% | 11 39,3% | 3 | 21 | 4 | 0 | 28 5,8% |
| 70-74 | 15 44,1% | 19 55,9% | 0 | 23 | 10 | 1 | 34 7,1% |
| 75-79 | 19 43,2% | 25 56,8% | 3 | 23 | 18 | 0 | 44 9,2% |
| 80-84 | 13 31,7% | 28 68,3% | 1 | 20 | 20 | 0 | 41 8,5% |
| 85-89 | 9 33,3% | 18 66,7% | 3 | 9 | 15 | 0 | 27 5,6% |
| 90-94 | 4 40,0% | 6 60,0% | 0 | 4 | 6 | 0 | 10 2,1% |
| 95-99 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 2 | 2 | 0 | 4 0,8% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 226 47,1% | 254 52,9% | 163 | 228 | 80 | 9 | 480 100% |
