Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito Chietino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 93 52,5% | 84 47,5% | 177 | 0 | 0 | 0 | 177 3,4% |
| 5-9 | 114 52,5% | 103 47,5% | 217 | 0 | 0 | 0 | 217 4,2% |
| 10-14 | 130 58,8% | 91 41,2% | 221 | 0 | 0 | 0 | 221 4,3% |
| 15-19 | 132 55,2% | 107 44,8% | 239 | 0 | 0 | 0 | 239 4,6% |
| 20-24 | 119 50,2% | 118 49,8% | 232 | 5 | 0 | 0 | 237 4,6% |
| 25-29 | 132 49,1% | 137 50,9% | 239 | 30 | 0 | 0 | 269 5,2% |
| 30-34 | 155 52,7% | 139 47,3% | 210 | 83 | 0 | 1 | 294 5,7% |
| 35-39 | 153 49,8% | 154 50,2% | 144 | 152 | 0 | 11 | 307 5,9% |
| 40-44 | 193 49,0% | 201 51,0% | 115 | 266 | 1 | 12 | 394 7,6% |
| 45-49 | 208 53,6% | 180 46,4% | 97 | 262 | 4 | 25 | 388 7,5% |
| 50-54 | 199 48,4% | 212 51,6% | 45 | 338 | 7 | 21 | 411 7,9% |
| 55-59 | 195 48,6% | 206 51,4% | 48 | 319 | 9 | 25 | 401 7,7% |
| 60-64 | 188 49,7% | 190 50,3% | 38 | 298 | 20 | 22 | 378 7,3% |
| 65-69 | 162 51,6% | 152 48,4% | 21 | 246 | 30 | 17 | 314 6,1% |
| 70-74 | 138 45,7% | 164 54,3% | 23 | 212 | 59 | 8 | 302 5,8% |
| 75-79 | 94 47,5% | 104 52,5% | 6 | 126 | 63 | 3 | 198 3,8% |
| 80-84 | 92 42,2% | 126 57,8% | 7 | 118 | 92 | 1 | 218 4,2% |
| 85-89 | 40 30,8% | 90 69,2% | 9 | 45 | 75 | 1 | 130 2,5% |
| 90-94 | 22 29,7% | 52 70,3% | 10 | 17 | 47 | 0 | 74 1,4% |
| 95-99 | 6 30,0% | 14 70,0% | 0 | 3 | 17 | 0 | 20 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.565 49,4% | 2.624 50,6% | 2.098 | 2.520 | 424 | 147 | 5.189 100% |
