L'Associazione Città del Bio, istituita nel 2003 presso il Municipio della Città di Grugliasco (TO), unisce quanti condividono la scelta di promuovere l'agricoltura biologica nel rispetto di qualità che riguardano il migliore impatto ambientale, la salubrità, l'assenza di OGM e la garanzia del sistema di controllo e certificazione.
L'obiettivo dell'Associazione è quello di adottare e incentivare un uso prudente ed efficiente delle risorse, incoraggiando il consumo sostenibile; sviluppare e promuovere le produzioni biologiche; promuovere e tutelare le biodiversità; promuovere l'educazione alimentare attraverso l'orientamento al consumo consapevole; promuovere i mercati dei produttori biologici e la "filiera corta", ovvero il rapporto diretto tra produttori e consumatori.
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