L'Associazione Nazionale Città del Castagno prende vita da un'intesa di quattro comunità montane Mugello e Garfagnana in Toscana e Valle del Santerno e Modena Est in Emilia Romagna.
Le finalità dell'Associazione sono quelle di qualificare e promuovere sempre di più il castagno da frutto e il castagno da legno tutelando la produttività e valorizzando il lavoro dei castanicoltori, favorire la valorizzazione turistica e la promozione delle aree caratterizzate dalla presenza del castagno, partecipare ad attività di ricerca e sperimentazione riguardanti gli aspetti della sua coltivazione e trasformazione. Infine promuovere e sostenere la castanicoltura in ambito europeo attraverso la partecipazione a progetti ed iniziative internazionali.
| Abruzzo (6) |
| Basilicata (1) |
| Calabria (4) |
| Campania (7) |
| Emilia-Romagna (6) |
| Lazio (9) |
| Lombardia (1) |
Aderiscono all'Associazione anche le Associazioni Castanicoltori della Garfagnana, della Lessinia, del Volture, di Rocca di Papa, di Pescaglia, Tutela Marroni di Castione, Valorizzazione della Castagna del Monte Amiata IGP, Associazione Pedalta e Rete Europea del castagno Castanea.
Le Comunità Montane del Turano (zona VIII), dei Castelli Romani e Prenestini, Alta e Media Valle del Reno (zona 10), Appennino Reggiano, dei Cimini (zona II Lazio), del Grappa, del Velino (zona VI), Mongia Cevetta e Langa Cebana, Montagna Marsicana, Monti del Trasimeno, Monti Picentini, Salto Cicolano (zona VII Lazio), Valchiusella, Valle Sacra e Dora Baltea Canavesana, Valle Susa e Val Sangone.
I Consorzi di tutela del marrone di San Zeno DOP, Produttori della Castagna A.M.A. e della Castagna di Valle Camonica.
Le Unioni dei Comuni Amiata Val d'Orcia, Garfagnana, Val di Bisenzio, Appennino Pistoiese, Media Valle del Serchio, Amiata Grossetana, Lunigiana, del Mugello e Unioni Terre di Castelli.
Le Cooperative castanicoltori di Vallerano, Canepina, Monti Cimini, Fagnano Castello, Trentino Alto Adige, Val d'Orsigna, Frolacoop, i GAL Savuto e Valli Gesso Vermenagna e Pesio, Nuovo Circondario Imolese e Pro Loco Ingria.
