Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giffone per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 65 44,5% | 81 55,5% | 146 | 0 | 0 | 0 | 146 6,8% |
| 5-9 | 75 58,6% | 53 41,4% | 128 | 0 | 0 | 0 | 128 5,9% |
| 10-14 | 79 50,3% | 78 49,7% | 157 | 0 | 0 | 0 | 157 7,3% |
| 15-19 | 79 53,4% | 69 46,6% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 6,9% |
| 20-24 | 70 47,6% | 77 52,4% | 119 | 28 | 0 | 0 | 147 6,8% |
| 25-29 | 72 50,3% | 71 49,7% | 88 | 55 | 0 | 0 | 143 6,6% |
| 30-34 | 85 51,8% | 79 48,2% | 56 | 107 | 0 | 1 | 164 7,6% |
| 35-39 | 72 52,9% | 64 47,1% | 40 | 95 | 1 | 0 | 136 6,3% |
| 40-44 | 71 52,2% | 65 47,8% | 18 | 115 | 1 | 2 | 136 6,3% |
| 45-49 | 67 56,3% | 52 43,7% | 11 | 103 | 3 | 2 | 119 5,5% |
| 50-54 | 58 48,3% | 62 51,7% | 13 | 100 | 5 | 2 | 120 5,6% |
| 55-59 | 62 49,2% | 64 50,8% | 16 | 96 | 13 | 1 | 126 5,8% |
| 60-64 | 47 55,3% | 38 44,7% | 3 | 67 | 14 | 1 | 85 3,9% |
| 65-69 | 42 51,9% | 39 48,1% | 4 | 60 | 16 | 1 | 81 3,8% |
| 70-74 | 53 53,5% | 46 46,5% | 6 | 71 | 21 | 1 | 99 4,6% |
| 75-79 | 37 38,1% | 60 61,9% | 8 | 48 | 41 | 0 | 97 4,5% |
| 80-84 | 21 29,6% | 50 70,4% | 8 | 26 | 37 | 0 | 71 3,3% |
| 85-89 | 13 41,9% | 18 58,1% | 2 | 7 | 22 | 0 | 31 1,4% |
| 90-94 | 1 6,7% | 14 93,3% | 3 | 0 | 12 | 0 | 15 0,7% |
| 95-99 | 2 40,0% | 3 60,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.071 49,7% | 1.083 50,3% | 974 | 979 | 190 | 11 | 2.154 100% |
