Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giffone per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 50 51,0% | 48 49,0% | 98 | 0 | 0 | 0 | 98 5,1% |
| 5-9 | 52 53,6% | 45 46,4% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 5,1% |
| 10-14 | 65 48,9% | 68 51,1% | 133 | 0 | 0 | 0 | 133 7,0% |
| 15-19 | 59 51,3% | 56 48,7% | 115 | 0 | 0 | 0 | 115 6,0% |
| 20-24 | 68 51,5% | 64 48,5% | 111 | 21 | 0 | 0 | 132 6,9% |
| 25-29 | 68 54,4% | 57 45,6% | 77 | 48 | 0 | 0 | 125 6,6% |
| 30-34 | 49 51,0% | 47 49,0% | 45 | 51 | 0 | 0 | 96 5,0% |
| 35-39 | 51 45,1% | 62 54,9% | 29 | 84 | 0 | 0 | 113 5,9% |
| 40-44 | 69 51,9% | 64 48,1% | 29 | 103 | 1 | 0 | 133 7,0% |
| 45-49 | 65 50,4% | 64 49,6% | 28 | 97 | 1 | 3 | 129 6,8% |
| 50-54 | 67 53,6% | 58 46,4% | 18 | 99 | 7 | 1 | 125 6,6% |
| 55-59 | 52 50,0% | 52 50,0% | 10 | 80 | 9 | 5 | 104 5,5% |
| 60-64 | 50 46,7% | 57 53,3% | 8 | 81 | 15 | 3 | 107 5,6% |
| 65-69 | 61 46,6% | 70 53,4% | 17 | 92 | 21 | 1 | 131 6,9% |
| 70-74 | 41 48,8% | 43 51,2% | 3 | 55 | 24 | 2 | 84 4,4% |
| 75-79 | 27 46,6% | 31 53,4% | 1 | 32 | 25 | 0 | 58 3,0% |
| 80-84 | 30 49,2% | 31 50,8% | 1 | 38 | 21 | 1 | 61 3,2% |
| 85-89 | 16 37,2% | 27 62,8% | 2 | 19 | 22 | 0 | 43 2,3% |
| 90-94 | 5 25,0% | 15 75,0% | 6 | 3 | 11 | 0 | 20 1,0% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 946 49,6% | 961 50,4% | 828 | 904 | 159 | 16 | 1.907 100% |
