Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Lorenzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 54 49,5% | 55 50,5% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 3,7% |
| 5-9 | 71 48,6% | 75 51,4% | 146 | 0 | 0 | 0 | 146 4,9% |
| 10-14 | 78 54,5% | 65 45,5% | 143 | 0 | 0 | 0 | 143 4,8% |
| 15-19 | 76 47,8% | 83 52,2% | 158 | 1 | 0 | 0 | 159 5,3% |
| 20-24 | 81 50,0% | 81 50,0% | 153 | 9 | 0 | 0 | 162 5,4% |
| 25-29 | 83 46,6% | 95 53,4% | 138 | 40 | 0 | 0 | 178 6,0% |
| 30-34 | 115 58,1% | 83 41,9% | 113 | 85 | 0 | 0 | 198 6,6% |
| 35-39 | 115 53,0% | 102 47,0% | 92 | 123 | 1 | 1 | 217 7,3% |
| 40-44 | 108 51,2% | 103 48,8% | 44 | 160 | 7 | 0 | 211 7,1% |
| 45-49 | 116 58,9% | 81 41,1% | 29 | 160 | 4 | 4 | 197 6,6% |
| 50-54 | 87 49,4% | 89 50,6% | 26 | 142 | 6 | 2 | 176 5,9% |
| 55-59 | 101 52,1% | 93 47,9% | 23 | 146 | 20 | 5 | 194 6,5% |
| 60-64 | 72 51,4% | 68 48,6% | 15 | 108 | 15 | 2 | 140 4,7% |
| 65-69 | 72 44,4% | 90 55,6% | 13 | 118 | 30 | 1 | 162 5,4% |
| 70-74 | 79 42,7% | 106 57,3% | 14 | 125 | 46 | 0 | 185 6,2% |
| 75-79 | 82 48,2% | 88 51,8% | 22 | 85 | 59 | 4 | 170 5,7% |
| 80-84 | 50 37,9% | 82 62,1% | 13 | 67 | 52 | 0 | 132 4,4% |
| 85-89 | 27 43,5% | 35 56,5% | 2 | 29 | 31 | 0 | 62 2,1% |
| 90-94 | 5 14,7% | 29 85,3% | 3 | 4 | 27 | 0 | 34 1,1% |
| 95-99 | 4 44,4% | 5 55,6% | 1 | 3 | 5 | 0 | 9 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.476 49,5% | 1.508 50,5% | 1.257 | 1.405 | 303 | 19 | 2.984 100% |
