Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Lattarico per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 77 50,3% | 76 49,7% | 153 | 0 | 0 | 0 | 153 4,0% |
| 5-9 | 76 48,1% | 82 51,9% | 158 | 0 | 0 | 0 | 158 4,1% |
| 10-14 | 83 53,5% | 72 46,5% | 155 | 0 | 0 | 0 | 155 4,0% |
| 15-19 | 101 50,8% | 98 49,2% | 199 | 0 | 0 | 0 | 199 5,1% |
| 20-24 | 111 51,6% | 104 48,4% | 209 | 6 | 0 | 0 | 215 5,6% |
| 25-29 | 114 48,3% | 122 51,7% | 197 | 39 | 0 | 0 | 236 6,1% |
| 30-34 | 136 47,6% | 150 52,4% | 153 | 127 | 0 | 6 | 286 7,4% |
| 35-39 | 128 49,8% | 129 50,2% | 91 | 162 | 2 | 2 | 257 6,6% |
| 40-44 | 118 49,0% | 123 51,0% | 63 | 173 | 0 | 5 | 241 6,2% |
| 45-49 | 128 46,9% | 145 53,1% | 36 | 222 | 5 | 10 | 273 7,1% |
| 50-54 | 164 48,5% | 174 51,5% | 36 | 284 | 10 | 8 | 338 8,7% |
| 55-59 | 150 47,5% | 166 52,5% | 26 | 276 | 9 | 5 | 316 8,2% |
| 60-64 | 139 53,5% | 121 46,5% | 15 | 226 | 17 | 2 | 260 6,7% |
| 65-69 | 108 51,9% | 100 48,1% | 5 | 174 | 27 | 2 | 208 5,4% |
| 70-74 | 84 55,3% | 68 44,7% | 2 | 126 | 22 | 2 | 152 3,9% |
| 75-79 | 77 52,7% | 69 47,3% | 4 | 100 | 40 | 2 | 146 3,8% |
| 80-84 | 64 45,4% | 77 54,6% | 3 | 71 | 66 | 1 | 141 3,6% |
| 85-89 | 43 44,3% | 54 55,7% | 1 | 45 | 50 | 1 | 97 2,5% |
| 90-94 | 16 47,1% | 18 52,9% | 0 | 6 | 28 | 0 | 34 0,9% |
| 95-99 | 3 50,0% | 3 50,0% | 0 | 1 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.920 49,6% | 1.951 50,4% | 1.506 | 2.038 | 281 | 46 | 3.871 100% |
