Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giovanni in Fiore per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 326 53,2% | 287 46,8% | 613 | 0 | 0 | 0 | 613 3,7% |
| 5-9 | 329 49,0% | 342 51,0% | 671 | 0 | 0 | 0 | 671 4,0% |
| 10-14 | 381 52,3% | 348 47,7% | 729 | 0 | 0 | 0 | 729 4,3% |
| 15-19 | 450 50,8% | 436 49,2% | 886 | 0 | 0 | 0 | 886 5,3% |
| 20-24 | 474 49,5% | 483 50,5% | 944 | 13 | 0 | 0 | 957 5,7% |
| 25-29 | 551 49,6% | 560 50,4% | 938 | 171 | 1 | 1 | 1.111 6,6% |
| 30-34 | 471 48,8% | 495 51,2% | 552 | 411 | 1 | 2 | 966 5,8% |
| 35-39 | 529 52,2% | 484 47,8% | 359 | 642 | 2 | 10 | 1.013 6,0% |
| 40-44 | 541 50,8% | 523 49,2% | 247 | 783 | 3 | 31 | 1.064 6,3% |
| 45-49 | 603 49,4% | 618 50,6% | 218 | 958 | 9 | 36 | 1.221 7,3% |
| 50-54 | 684 49,9% | 687 50,1% | 165 | 1.146 | 27 | 33 | 1.371 8,2% |
| 55-59 | 632 48,1% | 682 51,9% | 134 | 1.115 | 41 | 24 | 1.314 7,8% |
| 60-64 | 593 48,6% | 626 51,4% | 91 | 1.014 | 88 | 26 | 1.219 7,3% |
| 65-69 | 501 49,7% | 508 50,3% | 72 | 807 | 115 | 15 | 1.009 6,0% |
| 70-74 | 389 45,6% | 464 54,4% | 46 | 617 | 171 | 19 | 853 5,1% |
| 75-79 | 281 40,5% | 413 59,5% | 40 | 411 | 234 | 9 | 694 4,1% |
| 80-84 | 248 43,3% | 325 56,7% | 31 | 279 | 262 | 1 | 573 3,4% |
| 85-89 | 122 34,8% | 229 65,2% | 16 | 108 | 226 | 1 | 351 2,1% |
| 90-94 | 41 30,8% | 92 69,2% | 3 | 30 | 98 | 2 | 133 0,8% |
| 95-99 | 5 33,3% | 10 66,7% | 2 | 2 | 11 | 0 | 15 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 8.151 48,6% | 8.616 51,4% | 6.757 | 8.507 | 1.293 | 210 | 16.767 100% |
