Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Lorenzo del Vallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 108 54,8% | 89 45,2% | 197 | 0 | 0 | 0 | 197 5,7% |
| 5-9 | 104 52,3% | 95 47,7% | 199 | 0 | 0 | 0 | 199 5,8% |
| 10-14 | 110 52,4% | 100 47,6% | 210 | 0 | 0 | 0 | 210 6,1% |
| 15-19 | 156 53,8% | 134 46,2% | 290 | 0 | 0 | 0 | 290 8,4% |
| 20-24 | 185 54,7% | 153 45,3% | 305 | 33 | 0 | 0 | 338 9,8% |
| 25-29 | 156 50,0% | 156 50,0% | 201 | 111 | 0 | 0 | 312 9,0% |
| 30-34 | 149 50,2% | 148 49,8% | 84 | 213 | 0 | 0 | 297 8,6% |
| 35-39 | 138 54,1% | 117 45,9% | 45 | 206 | 2 | 2 | 255 7,4% |
| 40-44 | 113 48,7% | 119 51,3% | 27 | 197 | 6 | 2 | 232 6,7% |
| 45-49 | 108 51,9% | 100 48,1% | 7 | 194 | 5 | 2 | 208 6,0% |
| 50-54 | 108 55,1% | 88 44,9% | 6 | 182 | 8 | 0 | 196 5,7% |
| 55-59 | 75 48,7% | 79 51,3% | 5 | 131 | 17 | 1 | 154 4,5% |
| 60-64 | 71 51,1% | 68 48,9% | 4 | 116 | 17 | 2 | 139 4,0% |
| 65-69 | 56 40,9% | 81 59,1% | 5 | 91 | 39 | 2 | 137 4,0% |
| 70-74 | 61 45,9% | 72 54,1% | 3 | 88 | 42 | 0 | 133 3,9% |
| 75-79 | 36 43,9% | 46 56,1% | 1 | 44 | 37 | 0 | 82 2,4% |
| 80-84 | 19 51,4% | 18 48,6% | 2 | 15 | 20 | 0 | 37 1,1% |
| 85-89 | 11 39,3% | 17 60,7% | 1 | 8 | 19 | 0 | 28 0,8% |
| 90-94 | 3 42,9% | 4 57,1% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.767 51,2% | 1.684 48,8% | 1.592 | 1.630 | 218 | 11 | 3.451 100% |
