Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Lorenzo del Vallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 98 54,4% | 82 45,6% | 180 | 0 | 0 | 0 | 180 5,2% |
| 5-9 | 106 52,5% | 96 47,5% | 202 | 0 | 0 | 0 | 202 5,8% |
| 10-14 | 111 52,4% | 101 47,6% | 212 | 0 | 0 | 0 | 212 6,1% |
| 15-19 | 117 52,0% | 108 48,0% | 225 | 0 | 0 | 0 | 225 6,5% |
| 20-24 | 164 53,9% | 140 46,1% | 285 | 19 | 0 | 0 | 304 8,7% |
| 25-29 | 168 53,8% | 144 46,2% | 220 | 90 | 0 | 2 | 312 9,0% |
| 30-34 | 156 52,0% | 144 48,0% | 112 | 187 | 0 | 1 | 300 8,6% |
| 35-39 | 134 47,7% | 147 52,3% | 39 | 237 | 1 | 4 | 281 8,1% |
| 40-44 | 137 54,8% | 113 45,2% | 37 | 206 | 3 | 4 | 250 7,2% |
| 45-49 | 121 50,8% | 117 49,2% | 19 | 207 | 7 | 5 | 238 6,8% |
| 50-54 | 101 49,8% | 102 50,2% | 7 | 185 | 8 | 3 | 203 5,8% |
| 55-59 | 109 54,2% | 92 45,8% | 6 | 175 | 16 | 4 | 201 5,8% |
| 60-64 | 57 47,9% | 62 52,1% | 4 | 94 | 17 | 4 | 119 3,4% |
| 65-69 | 63 48,8% | 66 51,2% | 6 | 99 | 22 | 2 | 129 3,7% |
| 70-74 | 51 37,8% | 84 62,2% | 15 | 67 | 51 | 2 | 135 3,9% |
| 75-79 | 47 46,1% | 55 53,9% | 3 | 55 | 44 | 0 | 102 2,9% |
| 80-84 | 27 44,3% | 34 55,7% | 1 | 25 | 35 | 0 | 61 1,8% |
| 85-89 | 6 35,3% | 11 64,7% | 1 | 6 | 10 | 0 | 17 0,5% |
| 90-94 | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.775 51,0% | 1.705 49,0% | 1.574 | 1.652 | 223 | 31 | 3.480 100% |
