Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Lorenzo del Vallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 88 53,7% | 76 46,3% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 4,7% |
| 5-9 | 95 54,3% | 80 45,7% | 175 | 0 | 0 | 0 | 175 5,0% |
| 10-14 | 115 54,2% | 97 45,8% | 212 | 0 | 0 | 0 | 212 6,0% |
| 15-19 | 110 52,4% | 100 47,6% | 210 | 0 | 0 | 0 | 210 6,0% |
| 20-24 | 124 47,1% | 139 52,9% | 248 | 15 | 0 | 0 | 263 7,5% |
| 25-29 | 167 57,0% | 126 43,0% | 225 | 65 | 1 | 2 | 293 8,3% |
| 30-34 | 150 49,8% | 151 50,2% | 137 | 160 | 0 | 4 | 301 8,6% |
| 35-39 | 149 53,8% | 128 46,2% | 65 | 209 | 0 | 3 | 277 7,9% |
| 40-44 | 135 49,5% | 138 50,5% | 32 | 235 | 3 | 3 | 273 7,8% |
| 45-49 | 139 54,3% | 117 45,7% | 31 | 214 | 6 | 5 | 256 7,3% |
| 50-54 | 123 51,5% | 116 48,5% | 18 | 210 | 7 | 4 | 239 6,8% |
| 55-59 | 103 51,2% | 98 48,8% | 5 | 185 | 10 | 1 | 201 5,7% |
| 60-64 | 105 55,9% | 83 44,1% | 5 | 155 | 26 | 2 | 188 5,3% |
| 65-69 | 43 42,6% | 58 57,4% | 5 | 77 | 18 | 1 | 101 2,9% |
| 70-74 | 61 44,9% | 75 55,1% | 3 | 92 | 40 | 1 | 136 3,9% |
| 75-79 | 37 35,6% | 67 64,4% | 4 | 46 | 52 | 2 | 104 3,0% |
| 80-84 | 32 44,4% | 40 55,6% | 1 | 30 | 41 | 0 | 72 2,0% |
| 85-89 | 14 40,0% | 21 60,0% | 1 | 15 | 19 | 0 | 35 1,0% |
| 90-94 | 2 15,4% | 11 84,6% | 1 | 2 | 10 | 0 | 13 0,4% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.793 51,0% | 1.722 49,0% | 1.542 | 1.710 | 235 | 28 | 3.515 100% |
