Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Onofrio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 83 51,2% | 79 48,8% | 162 | 0 | 0 | 0 | 162 5,1% |
| 5-9 | 94 53,4% | 82 46,6% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 5,5% |
| 10-14 | 104 58,8% | 73 41,2% | 177 | 0 | 0 | 0 | 177 5,5% |
| 15-19 | 103 50,5% | 101 49,5% | 199 | 5 | 0 | 0 | 204 6,4% |
| 20-24 | 105 47,1% | 118 52,9% | 198 | 25 | 0 | 0 | 223 7,0% |
| 25-29 | 116 50,4% | 114 49,6% | 152 | 76 | 2 | 0 | 230 7,2% |
| 30-34 | 110 50,9% | 106 49,1% | 96 | 119 | 1 | 0 | 216 6,7% |
| 35-39 | 118 51,3% | 112 48,7% | 59 | 168 | 1 | 2 | 230 7,2% |
| 40-44 | 115 56,1% | 90 43,9% | 42 | 159 | 2 | 2 | 205 6,4% |
| 45-49 | 96 49,0% | 100 51,0% | 28 | 161 | 6 | 1 | 196 6,1% |
| 50-54 | 94 46,5% | 108 53,5% | 16 | 173 | 10 | 3 | 202 6,3% |
| 55-59 | 103 50,5% | 101 49,5% | 16 | 176 | 9 | 3 | 204 6,4% |
| 60-64 | 71 51,4% | 67 48,6% | 7 | 118 | 12 | 1 | 138 4,3% |
| 65-69 | 78 53,1% | 69 46,9% | 10 | 116 | 21 | 0 | 147 4,6% |
| 70-74 | 71 46,4% | 82 53,6% | 5 | 102 | 44 | 2 | 153 4,8% |
| 75-79 | 69 45,1% | 84 54,9% | 7 | 85 | 59 | 2 | 153 4,8% |
| 80-84 | 30 28,3% | 76 71,7% | 12 | 41 | 53 | 0 | 106 3,3% |
| 85-89 | 19 32,2% | 40 67,8% | 4 | 15 | 39 | 1 | 59 1,8% |
| 90-94 | 5 26,3% | 14 73,7% | 0 | 3 | 16 | 0 | 19 0,6% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.585 49,5% | 1.619 50,5% | 1.366 | 1.542 | 279 | 17 | 3.204 100% |
