Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Onofrio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 73 51,8% | 68 48,2% | 141 | 0 | 0 | 0 | 141 4,6% |
| 5-9 | 88 50,6% | 86 49,4% | 174 | 0 | 0 | 0 | 174 5,7% |
| 10-14 | 89 56,7% | 68 43,3% | 157 | 0 | 0 | 0 | 157 5,1% |
| 15-19 | 97 55,1% | 79 44,9% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 5,7% |
| 20-24 | 91 45,0% | 111 55,0% | 184 | 18 | 0 | 0 | 202 6,6% |
| 25-29 | 108 48,4% | 115 51,6% | 167 | 55 | 1 | 0 | 223 7,3% |
| 30-34 | 97 47,8% | 106 52,2% | 93 | 108 | 2 | 0 | 203 6,6% |
| 35-39 | 105 51,0% | 101 49,0% | 68 | 137 | 1 | 0 | 206 6,7% |
| 40-44 | 116 52,0% | 107 48,0% | 45 | 172 | 3 | 3 | 223 7,3% |
| 45-49 | 114 58,5% | 81 41,5% | 37 | 155 | 2 | 1 | 195 6,3% |
| 50-54 | 75 41,9% | 104 58,1% | 20 | 148 | 8 | 3 | 179 5,8% |
| 55-59 | 94 47,5% | 104 52,5% | 18 | 168 | 10 | 2 | 198 6,4% |
| 60-64 | 86 51,8% | 80 48,2% | 11 | 141 | 12 | 2 | 166 5,4% |
| 65-69 | 65 47,8% | 71 52,2% | 5 | 113 | 16 | 2 | 136 4,4% |
| 70-74 | 74 52,5% | 67 47,5% | 9 | 101 | 30 | 1 | 141 4,6% |
| 75-79 | 54 38,6% | 86 61,4% | 6 | 80 | 51 | 3 | 140 4,6% |
| 80-84 | 42 37,5% | 70 62,5% | 6 | 51 | 55 | 0 | 112 3,6% |
| 85-89 | 24 32,9% | 49 67,1% | 6 | 21 | 45 | 1 | 73 2,4% |
| 90-94 | 8 34,8% | 15 65,2% | 1 | 4 | 18 | 0 | 23 0,7% |
| 95-99 | 3 50,0% | 3 50,0% | 0 | 1 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.503 48,9% | 1.571 51,1% | 1.324 | 1.473 | 259 | 18 | 3.074 100% |
