Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Onofrio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 80 58,0% | 58 42,0% | 138 | 0 | 0 | 0 | 138 4,5% |
| 5-9 | 67 47,9% | 73 52,1% | 140 | 0 | 0 | 0 | 140 4,6% |
| 10-14 | 79 50,0% | 79 50,0% | 158 | 0 | 0 | 0 | 158 5,2% |
| 15-19 | 92 50,8% | 89 49,2% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 5,9% |
| 20-24 | 103 55,7% | 82 44,3% | 172 | 13 | 0 | 0 | 185 6,0% |
| 25-29 | 106 54,9% | 87 45,1% | 145 | 47 | 0 | 1 | 193 6,3% |
| 30-34 | 98 47,8% | 107 52,2% | 103 | 101 | 0 | 1 | 205 6,7% |
| 35-39 | 92 45,8% | 109 54,2% | 62 | 138 | 1 | 0 | 201 6,6% |
| 40-44 | 99 49,7% | 100 50,3% | 41 | 154 | 1 | 3 | 199 6,5% |
| 45-49 | 104 50,0% | 104 50,0% | 41 | 161 | 5 | 1 | 208 6,8% |
| 50-54 | 106 49,1% | 110 50,9% | 32 | 175 | 6 | 3 | 216 7,0% |
| 55-59 | 97 48,7% | 102 51,3% | 21 | 167 | 7 | 4 | 199 6,5% |
| 60-64 | 89 44,5% | 111 55,5% | 17 | 165 | 17 | 1 | 200 6,5% |
| 65-69 | 93 51,7% | 87 48,3% | 13 | 147 | 19 | 1 | 180 5,9% |
| 70-74 | 68 50,0% | 68 50,0% | 9 | 98 | 26 | 3 | 136 4,4% |
| 75-79 | 58 50,9% | 56 49,1% | 5 | 78 | 31 | 0 | 114 3,7% |
| 80-84 | 39 41,9% | 54 58,1% | 4 | 46 | 43 | 0 | 93 3,0% |
| 85-89 | 32 41,0% | 46 59,0% | 4 | 26 | 48 | 0 | 78 2,5% |
| 90-94 | 8 21,6% | 29 78,4% | 3 | 5 | 29 | 0 | 37 1,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.510 49,2% | 1.557 50,8% | 1.289 | 1.522 | 238 | 18 | 3.067 100% |
