Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Sosti per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 42,0% | 51 58,0% | 88 | 0 | 0 | 0 | 88 3,9% |
| 5-9 | 58 64,4% | 32 35,6% | 90 | 0 | 0 | 0 | 90 4,0% |
| 10-14 | 53 46,5% | 61 53,5% | 114 | 0 | 0 | 0 | 114 5,0% |
| 15-19 | 71 52,2% | 65 47,8% | 136 | 0 | 0 | 0 | 136 6,0% |
| 20-24 | 70 45,8% | 83 54,2% | 139 | 14 | 0 | 0 | 153 6,8% |
| 25-29 | 69 53,9% | 59 46,1% | 98 | 30 | 0 | 0 | 128 5,7% |
| 30-34 | 83 50,0% | 83 50,0% | 67 | 98 | 0 | 1 | 166 7,3% |
| 35-39 | 74 50,7% | 72 49,3% | 36 | 109 | 0 | 1 | 146 6,5% |
| 40-44 | 64 46,0% | 75 54,0% | 19 | 118 | 1 | 1 | 139 6,2% |
| 45-49 | 75 51,4% | 71 48,6% | 15 | 126 | 3 | 2 | 146 6,5% |
| 50-54 | 77 52,4% | 70 47,6% | 8 | 133 | 3 | 3 | 147 6,5% |
| 55-59 | 62 41,6% | 87 58,4% | 11 | 127 | 10 | 1 | 149 6,6% |
| 60-64 | 57 54,8% | 47 45,2% | 3 | 87 | 13 | 1 | 104 4,6% |
| 65-69 | 66 48,9% | 69 51,1% | 5 | 108 | 20 | 2 | 135 6,0% |
| 70-74 | 64 46,0% | 75 54,0% | 8 | 91 | 39 | 1 | 139 6,2% |
| 75-79 | 38 33,0% | 77 67,0% | 6 | 66 | 40 | 3 | 115 5,1% |
| 80-84 | 32 36,0% | 57 64,0% | 3 | 38 | 48 | 0 | 89 3,9% |
| 85-89 | 18 40,9% | 26 59,1% | 4 | 20 | 20 | 0 | 44 1,9% |
| 90-94 | 7 28,0% | 18 72,0% | 0 | 3 | 22 | 0 | 25 1,1% |
| 95-99 | 3 50,0% | 3 50,0% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.078 47,7% | 1.181 52,3% | 851 | 1.168 | 224 | 16 | 2.259 100% |
