Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervicati per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 23 53,5% | 20 46,5% | 43 | 0 | 0 | 0 | 43 4,3% |
| 5-9 | 20 43,5% | 26 56,5% | 46 | 0 | 0 | 0 | 46 4,6% |
| 10-14 | 19 55,9% | 15 44,1% | 34 | 0 | 0 | 0 | 34 3,4% |
| 15-19 | 34 59,6% | 23 40,4% | 57 | 0 | 0 | 0 | 57 5,7% |
| 20-24 | 43 55,1% | 35 44,9% | 74 | 4 | 0 | 0 | 78 7,8% |
| 25-29 | 37 46,8% | 42 53,2% | 51 | 28 | 0 | 0 | 79 7,9% |
| 30-34 | 36 52,9% | 32 47,1% | 20 | 47 | 0 | 1 | 68 6,8% |
| 35-39 | 45 60,8% | 29 39,2% | 22 | 52 | 0 | 0 | 74 7,4% |
| 40-44 | 30 53,6% | 26 46,4% | 16 | 40 | 0 | 0 | 56 5,6% |
| 45-49 | 38 54,3% | 32 45,7% | 7 | 61 | 0 | 2 | 70 7,0% |
| 50-54 | 31 47,7% | 34 52,3% | 6 | 58 | 1 | 0 | 65 6,5% |
| 55-59 | 23 42,6% | 31 57,4% | 4 | 44 | 5 | 1 | 54 5,4% |
| 60-64 | 19 46,3% | 22 53,7% | 5 | 34 | 1 | 1 | 41 4,1% |
| 65-69 | 20 40,0% | 30 60,0% | 4 | 38 | 7 | 1 | 50 5,0% |
| 70-74 | 25 41,0% | 36 59,0% | 8 | 43 | 10 | 0 | 61 6,1% |
| 75-79 | 23 45,1% | 28 54,9% | 7 | 34 | 9 | 1 | 51 5,1% |
| 80-84 | 17 39,5% | 26 60,5% | 3 | 22 | 17 | 1 | 43 4,3% |
| 85-89 | 5 35,7% | 9 64,3% | 0 | 7 | 7 | 0 | 14 1,4% |
| 90-94 | 7 50,0% | 7 50,0% | 0 | 5 | 9 | 0 | 14 1,4% |
| 95-99 | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 496 49,6% | 503 50,4% | 407 | 517 | 67 | 8 | 999 100% |
