Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervicati per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 14 56,0% | 11 44,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 2,6% |
| 5-9 | 25 58,1% | 18 41,9% | 43 | 0 | 0 | 0 | 43 4,5% |
| 10-14 | 18 45,0% | 22 55,0% | 40 | 0 | 0 | 0 | 40 4,2% |
| 15-19 | 25 54,3% | 21 45,7% | 46 | 0 | 0 | 0 | 46 4,8% |
| 20-24 | 36 63,2% | 21 36,8% | 55 | 2 | 0 | 0 | 57 6,0% |
| 25-29 | 35 58,3% | 25 41,7% | 50 | 10 | 0 | 0 | 60 6,3% |
| 30-34 | 24 36,9% | 41 63,1% | 26 | 39 | 0 | 0 | 65 6,8% |
| 35-39 | 44 59,5% | 30 40,5% | 25 | 49 | 0 | 0 | 74 7,7% |
| 40-44 | 29 51,8% | 27 48,2% | 15 | 39 | 0 | 2 | 56 5,9% |
| 45-49 | 25 43,9% | 32 56,1% | 11 | 45 | 0 | 1 | 57 6,0% |
| 50-54 | 36 52,9% | 32 47,1% | 7 | 60 | 0 | 1 | 68 7,1% |
| 55-59 | 39 54,9% | 32 45,1% | 6 | 62 | 2 | 1 | 71 7,4% |
| 60-64 | 25 44,6% | 31 55,4% | 7 | 43 | 6 | 0 | 56 5,9% |
| 65-69 | 18 47,4% | 20 52,6% | 3 | 27 | 7 | 1 | 38 4,0% |
| 70-74 | 26 44,8% | 32 55,2% | 6 | 39 | 13 | 0 | 58 6,1% |
| 75-79 | 19 33,9% | 37 66,1% | 7 | 39 | 10 | 0 | 56 5,9% |
| 80-84 | 19 41,3% | 27 58,7% | 6 | 26 | 13 | 1 | 46 4,8% |
| 85-89 | 8 28,6% | 20 71,4% | 1 | 10 | 17 | 0 | 28 2,9% |
| 90-94 | 5 50,0% | 5 50,0% | 1 | 4 | 5 | 0 | 10 1,0% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 471 49,3% | 485 50,7% | 380 | 495 | 74 | 7 | 956 100% |
