Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervicati per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 17 56,7% | 13 43,3% | 30 | 0 | 0 | 0 | 30 3,2% |
| 5-9 | 25 64,1% | 14 35,9% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 4,2% |
| 10-14 | 16 39,0% | 25 61,0% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 4,4% |
| 15-19 | 22 59,5% | 15 40,5% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 3,9% |
| 20-24 | 31 51,7% | 29 48,3% | 57 | 3 | 0 | 0 | 60 6,4% |
| 25-29 | 37 59,7% | 25 40,3% | 55 | 7 | 0 | 0 | 62 6,6% |
| 30-34 | 28 44,4% | 35 55,6% | 32 | 31 | 0 | 0 | 63 6,7% |
| 35-39 | 34 52,3% | 31 47,7% | 15 | 50 | 0 | 0 | 65 6,9% |
| 40-44 | 35 53,0% | 31 47,0% | 20 | 44 | 0 | 2 | 66 7,0% |
| 45-49 | 25 48,1% | 27 51,9% | 12 | 39 | 0 | 1 | 52 5,5% |
| 50-54 | 33 51,6% | 31 48,4% | 7 | 56 | 0 | 1 | 64 6,8% |
| 55-59 | 34 52,3% | 31 47,7% | 7 | 55 | 2 | 1 | 65 6,9% |
| 60-64 | 27 45,8% | 32 54,2% | 5 | 49 | 5 | 0 | 59 6,3% |
| 65-69 | 20 48,8% | 21 51,2% | 5 | 30 | 5 | 1 | 41 4,4% |
| 70-74 | 22 40,0% | 33 60,0% | 4 | 36 | 15 | 0 | 55 5,9% |
| 75-79 | 18 34,6% | 34 65,4% | 7 | 33 | 12 | 0 | 52 5,5% |
| 80-84 | 17 39,5% | 26 60,5% | 6 | 21 | 15 | 1 | 43 4,6% |
| 85-89 | 12 40,0% | 18 60,0% | 2 | 12 | 16 | 0 | 30 3,2% |
| 90-94 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 2 | 5 | 0 | 7 0,7% |
| 95-99 | 4 66,7% | 2 33,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 459 49,0% | 478 51,0% | 382 | 469 | 79 | 7 | 937 100% |
