Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Procopio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 15 55,6% | 12 44,4% | 27 | 0 | 0 | 0 | 27 4,6% |
| 5-9 | 10 40,0% | 15 60,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 4,3% |
| 10-14 | 13 38,2% | 21 61,8% | 34 | 0 | 0 | 0 | 34 5,8% |
| 15-19 | 27 57,4% | 20 42,6% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 8,1% |
| 20-24 | 26 65,0% | 14 35,0% | 36 | 4 | 0 | 0 | 40 6,9% |
| 25-29 | 14 53,8% | 12 46,2% | 18 | 8 | 0 | 0 | 26 4,5% |
| 30-34 | 20 50,0% | 20 50,0% | 16 | 24 | 0 | 0 | 40 6,9% |
| 35-39 | 18 54,5% | 15 45,5% | 9 | 24 | 0 | 0 | 33 5,7% |
| 40-44 | 26 48,1% | 28 51,9% | 11 | 42 | 1 | 0 | 54 9,3% |
| 45-49 | 17 56,7% | 13 43,3% | 4 | 26 | 0 | 0 | 30 5,2% |
| 50-54 | 18 62,1% | 11 37,9% | 3 | 24 | 2 | 0 | 29 5,0% |
| 55-59 | 10 37,0% | 17 63,0% | 2 | 24 | 1 | 0 | 27 4,6% |
| 60-64 | 17 56,7% | 13 43,3% | 4 | 22 | 4 | 0 | 30 5,2% |
| 65-69 | 11 40,7% | 16 59,3% | 2 | 23 | 2 | 0 | 27 4,6% |
| 70-74 | 17 45,9% | 20 54,1% | 2 | 26 | 9 | 0 | 37 6,4% |
| 75-79 | 17 50,0% | 17 50,0% | 3 | 26 | 5 | 0 | 34 5,8% |
| 80-84 | 14 48,3% | 15 51,7% | 2 | 17 | 8 | 2 | 29 5,0% |
| 85-89 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 4 | 1 | 0 | 5 0,9% |
| 90-94 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 1,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,3% |
| Totale | 295 50,7% | 287 49,3% | 247 | 295 | 38 | 2 | 582 100% |
