Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Maria la Fossa per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 68 49,6% | 69 50,4% | 137 | 0 | 0 | 0 | 137 5,1% |
| 5-9 | 75 46,6% | 86 53,4% | 161 | 0 | 0 | 0 | 161 6,0% |
| 10-14 | 97 46,9% | 110 53,1% | 207 | 0 | 0 | 0 | 207 7,7% |
| 15-19 | 115 51,3% | 109 48,7% | 224 | 0 | 0 | 0 | 224 8,3% |
| 20-24 | 85 47,0% | 96 53,0% | 170 | 11 | 0 | 0 | 181 6,7% |
| 25-29 | 76 49,4% | 78 50,6% | 100 | 54 | 0 | 0 | 154 5,7% |
| 30-34 | 98 51,6% | 92 48,4% | 67 | 123 | 0 | 0 | 190 7,1% |
| 35-39 | 89 48,1% | 96 51,9% | 55 | 127 | 2 | 1 | 185 6,9% |
| 40-44 | 123 45,6% | 147 54,4% | 33 | 235 | 1 | 1 | 270 10,0% |
| 45-49 | 105 55,3% | 85 44,7% | 34 | 155 | 1 | 0 | 190 7,1% |
| 50-54 | 74 51,0% | 71 49,0% | 16 | 124 | 4 | 1 | 145 5,4% |
| 55-59 | 52 46,4% | 60 53,6% | 13 | 81 | 17 | 1 | 112 4,2% |
| 60-64 | 49 42,2% | 67 57,8% | 10 | 87 | 19 | 0 | 116 4,3% |
| 65-69 | 52 46,4% | 60 53,6% | 5 | 89 | 17 | 1 | 112 4,2% |
| 70-74 | 36 34,6% | 68 65,4% | 12 | 67 | 25 | 0 | 104 3,9% |
| 75-79 | 37 37,8% | 61 62,2% | 17 | 51 | 30 | 0 | 98 3,6% |
| 80-84 | 26 36,1% | 46 63,9% | 6 | 31 | 35 | 0 | 72 2,7% |
| 85-89 | 9 36,0% | 16 64,0% | 1 | 10 | 14 | 0 | 25 0,9% |
| 90-94 | 2 25,0% | 6 75,0% | 3 | 1 | 4 | 0 | 8 0,3% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.269 47,1% | 1.424 52,9% | 1.272 | 1.246 | 170 | 5 | 2.693 100% |
