Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Maria la Fossa per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 67 53,6% | 58 46,4% | 125 | 0 | 0 | 0 | 125 4,7% |
| 5-9 | 72 49,3% | 74 50,7% | 146 | 0 | 0 | 0 | 146 5,4% |
| 10-14 | 79 45,9% | 93 54,1% | 172 | 0 | 0 | 0 | 172 6,4% |
| 15-19 | 111 50,7% | 108 49,3% | 218 | 1 | 0 | 0 | 219 8,2% |
| 20-24 | 105 49,8% | 106 50,2% | 202 | 9 | 0 | 0 | 211 7,9% |
| 25-29 | 70 46,4% | 81 53,6% | 108 | 42 | 0 | 1 | 151 5,6% |
| 30-34 | 81 49,1% | 84 50,9% | 51 | 113 | 1 | 0 | 165 6,2% |
| 35-39 | 89 50,9% | 86 49,1% | 35 | 139 | 1 | 0 | 175 6,5% |
| 40-44 | 105 51,2% | 100 48,8% | 52 | 147 | 4 | 2 | 205 7,6% |
| 45-49 | 111 47,0% | 125 53,0% | 28 | 203 | 5 | 0 | 236 8,8% |
| 50-54 | 98 53,8% | 84 46,2% | 26 | 154 | 2 | 0 | 182 6,8% |
| 55-59 | 69 50,7% | 67 49,3% | 15 | 110 | 9 | 2 | 136 5,1% |
| 60-64 | 58 49,2% | 60 50,8% | 13 | 87 | 17 | 1 | 118 4,4% |
| 65-69 | 54 44,6% | 67 55,4% | 10 | 88 | 22 | 1 | 121 4,5% |
| 70-74 | 43 47,8% | 47 52,2% | 5 | 66 | 19 | 0 | 90 3,4% |
| 75-79 | 31 34,4% | 59 65,6% | 9 | 54 | 27 | 0 | 90 3,4% |
| 80-84 | 28 37,3% | 47 62,7% | 12 | 33 | 30 | 0 | 75 2,8% |
| 85-89 | 15 31,9% | 32 68,1% | 4 | 18 | 25 | 0 | 47 1,8% |
| 90-94 | 3 25,0% | 9 75,0% | 3 | 3 | 6 | 0 | 12 0,4% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.291 48,2% | 1.389 51,8% | 1.234 | 1.268 | 171 | 7 | 2.680 100% |
