Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarno per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 755 52,0% | 696 48,0% | 1.451 | 0 | 0 | 0 | 1.451 4,7% |
| 5-9 | 784 51,8% | 730 48,2% | 1.514 | 0 | 0 | 0 | 1.514 4,9% |
| 10-14 | 888 51,6% | 834 48,4% | 1.722 | 0 | 0 | 0 | 1.722 5,5% |
| 15-19 | 922 51,8% | 859 48,2% | 1.780 | 1 | 0 | 0 | 1.781 5,7% |
| 20-24 | 947 52,2% | 866 47,8% | 1.755 | 58 | 0 | 0 | 1.813 5,8% |
| 25-29 | 1.100 52,0% | 1.014 48,0% | 1.738 | 374 | 1 | 1 | 2.114 6,8% |
| 30-34 | 1.034 52,3% | 943 47,7% | 984 | 984 | 3 | 6 | 1.977 6,4% |
| 35-39 | 1.019 50,4% | 1.003 49,6% | 647 | 1.359 | 5 | 11 | 2.022 6,5% |
| 40-44 | 1.166 50,7% | 1.133 49,3% | 519 | 1.731 | 21 | 28 | 2.299 7,4% |
| 45-49 | 1.087 48,5% | 1.155 51,5% | 393 | 1.793 | 25 | 31 | 2.242 7,2% |
| 50-54 | 1.159 47,1% | 1.301 52,9% | 334 | 2.003 | 67 | 56 | 2.460 7,9% |
| 55-59 | 1.092 48,1% | 1.180 51,9% | 279 | 1.870 | 78 | 45 | 2.272 7,3% |
| 60-64 | 973 50,8% | 943 49,2% | 179 | 1.556 | 151 | 30 | 1.916 6,2% |
| 65-69 | 804 48,3% | 860 51,7% | 125 | 1.295 | 220 | 24 | 1.664 5,3% |
| 70-74 | 647 48,9% | 677 51,1% | 82 | 977 | 253 | 12 | 1.324 4,3% |
| 75-79 | 455 43,8% | 583 56,2% | 69 | 636 | 321 | 12 | 1.038 3,3% |
| 80-84 | 340 40,7% | 496 59,3% | 56 | 388 | 387 | 5 | 836 2,7% |
| 85-89 | 179 40,1% | 267 59,9% | 28 | 165 | 251 | 2 | 446 1,4% |
| 90-94 | 59 31,7% | 127 68,3% | 15 | 29 | 142 | 0 | 186 0,6% |
| 95-99 | 18 39,1% | 28 60,9% | 4 | 7 | 35 | 0 | 46 0,1% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 15.429 49,6% | 15.697 50,4% | 13.674 | 15.226 | 1.963 | 263 | 31.126 100% |
