Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Centola per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 95 58,6% | 67 41,4% | 162 | 0 | 0 | 0 | 162 3,2% |
| 5-9 | 102 50,5% | 100 49,5% | 202 | 0 | 0 | 0 | 202 4,0% |
| 10-14 | 128 62,4% | 77 37,6% | 205 | 0 | 0 | 0 | 205 4,1% |
| 15-19 | 125 49,4% | 128 50,6% | 253 | 0 | 0 | 0 | 253 5,0% |
| 20-24 | 146 56,2% | 114 43,8% | 259 | 1 | 0 | 0 | 260 5,1% |
| 25-29 | 156 54,2% | 132 45,8% | 246 | 38 | 0 | 4 | 288 5,7% |
| 30-34 | 150 52,8% | 134 47,2% | 193 | 89 | 0 | 2 | 284 5,6% |
| 35-39 | 162 55,9% | 128 44,1% | 134 | 154 | 0 | 2 | 290 5,7% |
| 40-44 | 176 52,1% | 162 47,9% | 117 | 215 | 1 | 5 | 338 6,7% |
| 45-49 | 186 49,5% | 190 50,5% | 91 | 272 | 4 | 9 | 376 7,4% |
| 50-54 | 205 48,2% | 220 51,8% | 73 | 332 | 7 | 13 | 425 8,4% |
| 55-59 | 190 48,3% | 203 51,7% | 57 | 314 | 12 | 10 | 393 7,8% |
| 60-64 | 172 49,6% | 175 50,4% | 41 | 273 | 27 | 6 | 347 6,9% |
| 65-69 | 170 49,1% | 176 50,9% | 40 | 254 | 41 | 11 | 346 6,8% |
| 70-74 | 128 46,9% | 145 53,1% | 12 | 202 | 56 | 3 | 273 5,4% |
| 75-79 | 127 52,3% | 116 47,7% | 17 | 164 | 59 | 3 | 243 4,8% |
| 80-84 | 92 50,0% | 92 50,0% | 14 | 105 | 63 | 2 | 184 3,6% |
| 85-89 | 47 42,7% | 63 57,3% | 6 | 50 | 53 | 1 | 110 2,2% |
| 90-94 | 15 25,9% | 43 74,1% | 5 | 16 | 37 | 0 | 58 1,1% |
| 95-99 | 5 38,5% | 8 61,5% | 2 | 2 | 9 | 0 | 13 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.577 51,0% | 2.475 49,0% | 2.129 | 2.481 | 371 | 71 | 5.052 100% |
