Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 150 53,6% | 130 46,4% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 4,9% |
| 5-9 | 149 48,9% | 156 51,1% | 305 | 0 | 0 | 0 | 305 5,4% |
| 10-14 | 176 52,1% | 162 47,9% | 338 | 0 | 0 | 0 | 338 5,9% |
| 15-19 | 179 47,2% | 200 52,8% | 378 | 1 | 0 | 0 | 379 6,7% |
| 20-24 | 166 48,8% | 174 51,2% | 294 | 46 | 0 | 0 | 340 6,0% |
| 25-29 | 195 48,6% | 206 51,4% | 233 | 167 | 1 | 0 | 401 7,0% |
| 30-34 | 207 48,9% | 216 51,1% | 124 | 297 | 2 | 0 | 423 7,4% |
| 35-39 | 222 51,6% | 208 48,4% | 67 | 361 | 1 | 1 | 430 7,6% |
| 40-44 | 204 50,9% | 197 49,1% | 44 | 351 | 6 | 0 | 401 7,0% |
| 45-49 | 172 51,7% | 161 48,3% | 27 | 296 | 8 | 2 | 333 5,8% |
| 50-54 | 145 50,3% | 143 49,7% | 16 | 259 | 11 | 2 | 288 5,1% |
| 55-59 | 141 53,6% | 122 46,4% | 21 | 226 | 13 | 3 | 263 4,6% |
| 60-64 | 147 51,0% | 141 49,0% | 25 | 242 | 21 | 0 | 288 5,1% |
| 65-69 | 169 47,1% | 190 52,9% | 24 | 274 | 56 | 5 | 359 6,3% |
| 70-74 | 147 46,7% | 168 53,3% | 14 | 226 | 75 | 0 | 315 5,5% |
| 75-79 | 91 36,8% | 156 63,2% | 11 | 141 | 95 | 0 | 247 4,3% |
| 80-84 | 69 41,8% | 96 58,2% | 15 | 80 | 70 | 0 | 165 2,9% |
| 85-89 | 30 35,3% | 55 64,7% | 6 | 25 | 53 | 1 | 85 1,5% |
| 90-94 | 20 37,7% | 33 62,3% | 1 | 12 | 40 | 0 | 53 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.779 48,8% | 2.916 51,2% | 2.223 | 3.004 | 454 | 14 | 5.695 100% |
