Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 134 52,1% | 123 47,9% | 257 | 0 | 0 | 0 | 257 4,4% |
| 5-9 | 146 56,4% | 113 43,6% | 259 | 0 | 0 | 0 | 259 4,5% |
| 10-14 | 140 49,0% | 146 51,0% | 286 | 0 | 0 | 0 | 286 4,9% |
| 15-19 | 175 53,5% | 152 46,5% | 327 | 0 | 0 | 0 | 327 5,6% |
| 20-24 | 168 42,7% | 225 57,3% | 350 | 43 | 0 | 0 | 393 6,8% |
| 25-29 | 178 49,9% | 179 50,1% | 259 | 97 | 0 | 1 | 357 6,1% |
| 30-34 | 162 46,6% | 186 53,4% | 156 | 189 | 1 | 2 | 348 6,0% |
| 35-39 | 238 52,4% | 216 47,6% | 111 | 335 | 3 | 5 | 454 7,8% |
| 40-44 | 226 51,5% | 213 48,5% | 75 | 351 | 3 | 10 | 439 7,5% |
| 45-49 | 235 50,4% | 231 49,6% | 50 | 394 | 11 | 11 | 466 8,0% |
| 50-54 | 191 52,6% | 172 47,4% | 31 | 318 | 9 | 5 | 363 6,2% |
| 55-59 | 155 49,5% | 158 50,5% | 28 | 266 | 15 | 4 | 313 5,4% |
| 60-64 | 153 49,8% | 154 50,2% | 18 | 268 | 19 | 2 | 307 5,3% |
| 65-69 | 117 48,5% | 124 51,5% | 14 | 194 | 31 | 2 | 241 4,1% |
| 70-74 | 156 48,4% | 166 51,6% | 21 | 234 | 64 | 3 | 322 5,5% |
| 75-79 | 131 46,6% | 150 53,4% | 10 | 178 | 92 | 1 | 281 4,8% |
| 80-84 | 74 34,7% | 139 65,3% | 11 | 90 | 111 | 1 | 213 3,7% |
| 85-89 | 43 31,2% | 95 68,8% | 10 | 46 | 82 | 0 | 138 2,4% |
| 90-94 | 19 43,2% | 25 56,8% | 5 | 11 | 28 | 0 | 44 0,8% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.844 48,9% | 2.975 51,1% | 2.278 | 3.016 | 478 | 47 | 5.819 100% |
