Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 123 55,4% | 99 44,6% | 222 | 0 | 0 | 0 | 222 4,0% |
| 5-9 | 143 55,2% | 116 44,8% | 259 | 0 | 0 | 0 | 259 4,6% |
| 10-14 | 127 52,7% | 114 47,3% | 241 | 0 | 0 | 0 | 241 4,3% |
| 15-19 | 157 51,8% | 146 48,2% | 303 | 0 | 0 | 0 | 303 5,4% |
| 20-24 | 152 50,3% | 150 49,7% | 294 | 8 | 0 | 0 | 302 5,4% |
| 25-29 | 165 51,2% | 157 48,8% | 249 | 73 | 0 | 0 | 322 5,8% |
| 30-34 | 172 44,7% | 213 55,3% | 194 | 186 | 1 | 4 | 385 6,9% |
| 35-39 | 165 49,3% | 170 50,7% | 113 | 219 | 1 | 2 | 335 6,0% |
| 40-44 | 208 52,1% | 191 47,9% | 88 | 298 | 5 | 8 | 399 7,2% |
| 45-49 | 200 50,0% | 200 50,0% | 55 | 328 | 5 | 12 | 400 7,2% |
| 50-54 | 236 52,1% | 217 47,9% | 59 | 370 | 12 | 12 | 453 8,1% |
| 55-59 | 193 49,1% | 200 50,9% | 31 | 336 | 22 | 4 | 393 7,0% |
| 60-64 | 172 50,4% | 169 49,6% | 21 | 291 | 20 | 9 | 341 6,1% |
| 65-69 | 147 48,7% | 155 51,3% | 15 | 250 | 32 | 5 | 302 5,4% |
| 70-74 | 125 51,7% | 117 48,3% | 17 | 185 | 36 | 4 | 242 4,3% |
| 75-79 | 116 48,3% | 124 51,7% | 19 | 146 | 74 | 1 | 240 4,3% |
| 80-84 | 89 40,6% | 130 59,4% | 10 | 103 | 103 | 3 | 219 3,9% |
| 85-89 | 53 35,3% | 97 64,7% | 7 | 52 | 91 | 0 | 150 2,7% |
| 90-94 | 12 23,5% | 39 76,5% | 3 | 12 | 36 | 0 | 51 0,9% |
| 95-99 | 6 33,3% | 12 66,7% | 2 | 3 | 13 | 0 | 18 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.761 49,5% | 2.817 50,5% | 2.202 | 2.860 | 452 | 64 | 5.578 100% |
