Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2020. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 131 55,5% | 105 44,5% | 236 | 0 | 0 | 0 | 236 4,3% |
| 5-9 | 124 53,2% | 109 46,8% | 233 | 0 | 0 | 0 | 233 4,2% |
| 10-14 | 138 52,1% | 127 47,9% | 265 | 0 | 0 | 0 | 265 4,8% |
| 15-19 | 144 53,1% | 127 46,9% | 271 | 0 | 0 | 0 | 271 4,9% |
| 20-24 | 150 50,0% | 150 50,0% | 295 | 5 | 0 | 0 | 300 5,5% |
| 25-29 | 162 51,8% | 151 48,2% | 266 | 47 | 0 | 0 | 313 5,7% |
| 30-34 | 141 42,2% | 193 57,8% | 166 | 163 | 1 | 4 | 334 6,1% |
| 35-39 | 183 50,7% | 178 49,3% | 122 | 235 | 0 | 4 | 361 6,6% |
| 40-44 | 169 50,3% | 167 49,7% | 93 | 233 | 4 | 6 | 336 6,1% |
| 45-49 | 210 50,6% | 205 49,4% | 64 | 327 | 9 | 15 | 415 7,5% |
| 50-54 | 212 50,1% | 211 49,9% | 56 | 347 | 4 | 16 | 423 7,7% |
| 55-59 | 224 50,7% | 218 49,3% | 38 | 367 | 29 | 8 | 442 8,0% |
| 60-64 | 184 52,6% | 166 47,4% | 28 | 293 | 19 | 10 | 350 6,4% |
| 65-69 | 145 49,0% | 151 51,0% | 20 | 238 | 33 | 5 | 296 5,4% |
| 70-74 | 133 49,4% | 136 50,6% | 13 | 212 | 41 | 3 | 269 4,9% |
| 75-79 | 96 46,8% | 109 53,2% | 11 | 129 | 63 | 2 | 205 3,7% |
| 80-84 | 99 45,6% | 118 54,4% | 15 | 114 | 86 | 2 | 217 3,9% |
| 85-89 | 58 34,5% | 110 65,5% | 9 | 56 | 102 | 1 | 168 3,1% |
| 90-94 | 20 34,5% | 38 65,5% | 3 | 15 | 40 | 0 | 58 1,1% |
| 95-99 | 3 25,0% | 9 75,0% | 2 | 2 | 8 | 0 | 12 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.726 49,5% | 2.778 50,5% | 2.206 | 2.783 | 439 | 76 | 5.504 100% |
