Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pastorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 61 43,9% | 78 56,1% | 139 | 0 | 0 | 0 | 139 5,6% |
| 5-9 | 59 51,3% | 56 48,7% | 115 | 0 | 0 | 0 | 115 4,6% |
| 10-14 | 71 52,2% | 65 47,8% | 136 | 0 | 0 | 0 | 136 5,5% |
| 15-19 | 78 54,2% | 66 45,8% | 144 | 0 | 0 | 0 | 144 5,8% |
| 20-24 | 87 50,3% | 86 49,7% | 158 | 14 | 0 | 1 | 173 7,0% |
| 25-29 | 96 51,3% | 91 48,7% | 124 | 63 | 0 | 0 | 187 7,6% |
| 30-34 | 97 53,6% | 84 46,4% | 57 | 122 | 1 | 1 | 181 7,3% |
| 35-39 | 86 48,6% | 91 51,4% | 26 | 147 | 2 | 2 | 177 7,1% |
| 40-44 | 73 50,7% | 71 49,3% | 22 | 117 | 4 | 1 | 144 5,8% |
| 45-49 | 67 45,3% | 81 54,7% | 10 | 129 | 6 | 3 | 148 6,0% |
| 50-54 | 78 49,4% | 80 50,6% | 8 | 147 | 3 | 0 | 158 6,4% |
| 55-59 | 81 49,7% | 82 50,3% | 9 | 137 | 15 | 2 | 163 6,6% |
| 60-64 | 66 41,8% | 92 58,2% | 9 | 133 | 16 | 0 | 158 6,4% |
| 65-69 | 72 48,6% | 76 51,4% | 9 | 114 | 25 | 0 | 148 6,0% |
| 70-74 | 44 38,3% | 71 61,7% | 9 | 80 | 26 | 0 | 115 4,6% |
| 75-79 | 40 38,1% | 65 61,9% | 9 | 62 | 34 | 0 | 105 4,2% |
| 80-84 | 21 40,4% | 31 59,6% | 2 | 24 | 26 | 0 | 52 2,1% |
| 85-89 | 13 48,1% | 14 51,9% | 2 | 7 | 17 | 1 | 27 1,1% |
| 90-94 | 3 50,0% | 3 50,0% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.193 48,2% | 1.283 51,8% | 988 | 1.296 | 181 | 11 | 2.476 100% |
