Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pastorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 86 56,2% | 67 43,8% | 153 | 0 | 0 | 0 | 153 5,2% |
| 5-9 | 87 48,3% | 93 51,7% | 180 | 0 | 0 | 0 | 180 6,1% |
| 10-14 | 96 51,6% | 90 48,4% | 186 | 0 | 0 | 0 | 186 6,3% |
| 15-19 | 78 52,0% | 72 48,0% | 150 | 0 | 0 | 0 | 150 5,1% |
| 20-24 | 84 55,6% | 67 44,4% | 137 | 14 | 0 | 0 | 151 5,1% |
| 25-29 | 94 49,5% | 96 50,5% | 145 | 45 | 0 | 0 | 190 6,5% |
| 30-34 | 113 44,7% | 140 55,3% | 77 | 173 | 0 | 3 | 253 8,6% |
| 35-39 | 140 53,8% | 120 46,2% | 59 | 198 | 1 | 2 | 260 8,8% |
| 40-44 | 111 52,1% | 102 47,9% | 28 | 180 | 3 | 2 | 213 7,2% |
| 45-49 | 115 55,6% | 92 44,4% | 19 | 180 | 5 | 3 | 207 7,0% |
| 50-54 | 84 51,9% | 78 48,1% | 18 | 134 | 8 | 2 | 162 5,5% |
| 55-59 | 60 40,8% | 87 59,2% | 13 | 122 | 11 | 1 | 147 5,0% |
| 60-64 | 90 51,1% | 86 48,9% | 7 | 152 | 17 | 0 | 176 6,0% |
| 65-69 | 64 47,4% | 71 52,6% | 8 | 105 | 21 | 1 | 135 4,6% |
| 70-74 | 64 42,4% | 87 57,6% | 7 | 105 | 38 | 1 | 151 5,1% |
| 75-79 | 41 38,0% | 67 62,0% | 6 | 63 | 39 | 0 | 108 3,7% |
| 80-84 | 26 36,1% | 46 63,9% | 8 | 39 | 25 | 0 | 72 2,4% |
| 85-89 | 8 21,1% | 30 78,9% | 2 | 7 | 29 | 0 | 38 1,3% |
| 90-94 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 2 | 5 | 0 | 7 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.443 49,1% | 1.498 50,9% | 1.203 | 1.519 | 204 | 15 | 2.941 100% |
