Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Oliveto Citra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 81 45,3% | 98 54,7% | 179 | 0 | 0 | 0 | 179 4,5% |
| 5-9 | 103 49,3% | 106 50,7% | 209 | 0 | 0 | 0 | 209 5,3% |
| 10-14 | 144 52,4% | 131 47,6% | 275 | 0 | 0 | 0 | 275 6,9% |
| 15-19 | 146 50,0% | 146 50,0% | 291 | 1 | 0 | 0 | 292 7,3% |
| 20-24 | 135 53,6% | 117 46,4% | 213 | 39 | 0 | 0 | 252 6,3% |
| 25-29 | 127 52,5% | 115 47,5% | 130 | 112 | 0 | 0 | 242 6,1% |
| 30-34 | 131 46,3% | 152 53,7% | 78 | 205 | 0 | 0 | 283 7,1% |
| 35-39 | 156 53,2% | 137 46,8% | 45 | 244 | 2 | 2 | 293 7,4% |
| 40-44 | 129 47,6% | 142 52,4% | 21 | 247 | 2 | 1 | 271 6,8% |
| 45-49 | 142 51,6% | 133 48,4% | 23 | 245 | 6 | 1 | 275 6,9% |
| 50-54 | 126 52,1% | 116 47,9% | 15 | 211 | 12 | 4 | 242 6,1% |
| 55-59 | 95 54,6% | 79 45,4% | 5 | 152 | 13 | 4 | 174 4,4% |
| 60-64 | 74 48,4% | 79 51,6% | 7 | 120 | 24 | 2 | 153 3,8% |
| 65-69 | 94 43,9% | 120 56,1% | 7 | 171 | 36 | 0 | 214 5,4% |
| 70-74 | 114 50,9% | 110 49,1% | 9 | 166 | 48 | 1 | 224 5,6% |
| 75-79 | 77 41,8% | 107 58,2% | 7 | 118 | 58 | 1 | 184 4,6% |
| 80-84 | 48 40,7% | 70 59,3% | 1 | 72 | 44 | 1 | 118 3,0% |
| 85-89 | 24 36,9% | 41 63,1% | 1 | 17 | 45 | 2 | 65 1,6% |
| 90-94 | 11 45,8% | 13 54,2% | 1 | 5 | 18 | 0 | 24 0,6% |
| 95-99 | 3 50,0% | 3 50,0% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.960 49,3% | 2.015 50,7% | 1.517 | 2.125 | 314 | 19 | 3.975 100% |
