Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Oliveto Citra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 79 57,2% | 59 42,8% | 138 | 0 | 0 | 0 | 138 3,8% |
| 5-9 | 76 50,7% | 74 49,3% | 150 | 0 | 0 | 0 | 150 4,1% |
| 10-14 | 94 51,6% | 88 48,4% | 182 | 0 | 0 | 0 | 182 5,0% |
| 15-19 | 94 53,4% | 82 46,6% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 4,8% |
| 20-24 | 91 47,2% | 102 52,8% | 186 | 7 | 0 | 0 | 193 5,3% |
| 25-29 | 109 51,9% | 101 48,1% | 184 | 26 | 0 | 0 | 210 5,7% |
| 30-34 | 113 43,1% | 149 56,9% | 156 | 101 | 1 | 4 | 262 7,2% |
| 35-39 | 118 45,6% | 141 54,4% | 85 | 171 | 0 | 3 | 259 7,1% |
| 40-44 | 122 53,0% | 108 47,0% | 60 | 163 | 1 | 6 | 230 6,3% |
| 45-49 | 128 50,4% | 126 49,6% | 50 | 199 | 1 | 4 | 254 6,9% |
| 50-54 | 130 47,4% | 144 52,6% | 34 | 220 | 12 | 8 | 274 7,5% |
| 55-59 | 127 47,7% | 139 52,3% | 26 | 223 | 11 | 6 | 266 7,3% |
| 60-64 | 135 49,5% | 138 50,5% | 21 | 220 | 24 | 8 | 273 7,5% |
| 65-69 | 107 52,7% | 96 47,3% | 10 | 169 | 22 | 2 | 203 5,6% |
| 70-74 | 96 46,6% | 110 53,4% | 10 | 152 | 42 | 2 | 206 5,6% |
| 75-79 | 59 55,7% | 47 44,3% | 1 | 74 | 28 | 3 | 106 2,9% |
| 80-84 | 45 38,1% | 73 61,9% | 5 | 62 | 50 | 1 | 118 3,2% |
| 85-89 | 34 38,6% | 54 61,4% | 2 | 32 | 54 | 0 | 88 2,4% |
| 90-94 | 17 34,0% | 33 66,0% | 3 | 12 | 35 | 0 | 50 1,4% |
| 95-99 | 6 40,0% | 9 60,0% | 0 | 2 | 13 | 0 | 15 0,4% |
| 100+ | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.782 48,8% | 1.873 51,2% | 1.479 | 1.833 | 296 | 47 | 3.655 100% |
