Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 835 50,4% | 822 49,6% | 1.657 | 0 | 0 | 0 | 1.657 5,9% |
| 5-9 | 903 53,1% | 798 46,9% | 1.701 | 0 | 0 | 0 | 1.701 6,1% |
| 10-14 | 1.013 51,2% | 966 48,8% | 1.979 | 0 | 0 | 0 | 1.979 7,0% |
| 15-19 | 1.092 51,8% | 1.015 48,2% | 2.095 | 12 | 0 | 0 | 2.107 7,5% |
| 20-24 | 1.139 50,8% | 1.104 49,2% | 2.084 | 159 | 0 | 0 | 2.243 8,0% |
| 25-29 | 1.238 51,0% | 1.190 49,0% | 1.738 | 687 | 1 | 2 | 2.428 8,6% |
| 30-34 | 1.093 49,5% | 1.113 50,5% | 786 | 1.410 | 6 | 4 | 2.206 7,9% |
| 35-39 | 1.112 49,1% | 1.153 50,9% | 376 | 1.860 | 15 | 14 | 2.265 8,1% |
| 40-44 | 978 48,3% | 1.047 51,7% | 207 | 1.773 | 32 | 13 | 2.025 7,2% |
| 45-49 | 885 49,3% | 911 50,7% | 158 | 1.581 | 44 | 13 | 1.796 6,4% |
| 50-54 | 833 48,0% | 903 52,0% | 118 | 1.532 | 72 | 14 | 1.736 6,2% |
| 55-59 | 791 50,6% | 773 49,4% | 101 | 1.351 | 107 | 5 | 1.564 5,6% |
| 60-64 | 604 49,3% | 620 50,7% | 89 | 1.010 | 119 | 6 | 1.224 4,4% |
| 65-69 | 464 46,9% | 526 53,1% | 61 | 748 | 177 | 4 | 990 3,5% |
| 70-74 | 379 43,5% | 492 56,5% | 77 | 554 | 238 | 2 | 871 3,1% |
| 75-79 | 276 40,5% | 405 59,5% | 60 | 318 | 302 | 1 | 681 2,4% |
| 80-84 | 120 34,1% | 232 65,9% | 34 | 134 | 184 | 0 | 352 1,3% |
| 85-89 | 50 29,4% | 120 70,6% | 32 | 39 | 99 | 0 | 170 0,6% |
| 90-94 | 17 21,8% | 61 78,2% | 12 | 9 | 57 | 0 | 78 0,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 11 100,0% | 4 | 0 | 7 | 0 | 11 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 13.822 49,2% | 14.264 50,8% | 13.371 | 13.177 | 1.460 | 78 | 28.086 100% |
