Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 808 49,5% | 824 50,5% | 1.632 | 0 | 0 | 0 | 1.632 5,8% |
| 5-9 | 902 52,7% | 811 47,3% | 1.713 | 0 | 0 | 0 | 1.713 6,0% |
| 10-14 | 987 51,0% | 947 49,0% | 1.934 | 0 | 0 | 0 | 1.934 6,8% |
| 15-19 | 1.058 51,9% | 979 48,1% | 2.025 | 12 | 0 | 0 | 2.037 7,2% |
| 20-24 | 1.153 51,0% | 1.108 49,0% | 2.090 | 171 | 0 | 0 | 2.261 8,0% |
| 25-29 | 1.215 49,9% | 1.220 50,1% | 1.678 | 755 | 1 | 1 | 2.435 8,6% |
| 30-34 | 1.141 50,5% | 1.119 49,5% | 812 | 1.437 | 4 | 7 | 2.260 8,0% |
| 35-39 | 1.110 49,0% | 1.153 51,0% | 392 | 1.846 | 16 | 9 | 2.263 8,0% |
| 40-44 | 1.012 47,6% | 1.113 52,4% | 236 | 1.841 | 37 | 11 | 2.125 7,5% |
| 45-49 | 894 49,0% | 931 51,0% | 165 | 1.611 | 34 | 15 | 1.825 6,4% |
| 50-54 | 827 48,0% | 897 52,0% | 125 | 1.509 | 75 | 15 | 1.724 6,1% |
| 55-59 | 826 50,5% | 809 49,5% | 108 | 1.415 | 102 | 10 | 1.635 5,8% |
| 60-64 | 617 48,8% | 648 51,2% | 84 | 1.049 | 129 | 3 | 1.265 4,5% |
| 65-69 | 480 47,9% | 523 52,1% | 63 | 763 | 171 | 6 | 1.003 3,5% |
| 70-74 | 399 43,4% | 520 56,6% | 74 | 610 | 233 | 2 | 919 3,2% |
| 75-79 | 260 38,4% | 417 61,6% | 60 | 300 | 317 | 0 | 677 2,4% |
| 80-84 | 145 35,5% | 263 64,5% | 33 | 159 | 215 | 1 | 408 1,4% |
| 85-89 | 39 25,8% | 112 74,2% | 25 | 30 | 96 | 0 | 151 0,5% |
| 90-94 | 20 25,3% | 59 74,7% | 11 | 15 | 53 | 0 | 79 0,3% |
| 95-99 | 3 15,8% | 16 84,2% | 7 | 1 | 11 | 0 | 19 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 13.896 49,0% | 14.471 51,0% | 13.269 | 13.524 | 1.494 | 80 | 28.367 100% |
