Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 769 51,5% | 725 48,5% | 1.494 | 0 | 0 | 0 | 1.494 5,2% |
| 5-9 | 753 48,8% | 789 51,2% | 1.542 | 0 | 0 | 0 | 1.542 5,3% |
| 10-14 | 872 50,9% | 840 49,1% | 1.712 | 0 | 0 | 0 | 1.712 5,9% |
| 15-19 | 954 51,5% | 898 48,5% | 1.847 | 5 | 0 | 0 | 1.852 6,4% |
| 20-24 | 1.030 51,7% | 964 48,3% | 1.875 | 119 | 0 | 0 | 1.994 6,9% |
| 25-29 | 1.053 50,6% | 1.030 49,4% | 1.555 | 525 | 1 | 2 | 2.083 7,2% |
| 30-34 | 1.091 48,7% | 1.151 51,3% | 974 | 1.261 | 2 | 5 | 2.242 7,8% |
| 35-39 | 1.151 51,7% | 1.074 48,3% | 552 | 1.657 | 2 | 14 | 2.225 7,7% |
| 40-44 | 1.062 48,4% | 1.131 51,6% | 331 | 1.822 | 16 | 24 | 2.193 7,6% |
| 45-49 | 1.060 47,9% | 1.151 52,1% | 238 | 1.914 | 40 | 19 | 2.211 7,7% |
| 50-54 | 884 46,8% | 1.005 53,2% | 170 | 1.640 | 54 | 25 | 1.889 6,6% |
| 55-59 | 832 49,1% | 864 50,9% | 134 | 1.444 | 101 | 17 | 1.696 5,9% |
| 60-64 | 814 49,0% | 848 51,0% | 100 | 1.395 | 148 | 19 | 1.662 5,8% |
| 65-69 | 616 50,2% | 610 49,8% | 70 | 980 | 168 | 8 | 1.226 4,3% |
| 70-74 | 466 45,6% | 556 54,4% | 62 | 727 | 226 | 7 | 1.022 3,5% |
| 75-79 | 349 44,2% | 441 55,8% | 55 | 450 | 284 | 1 | 790 2,7% |
| 80-84 | 210 36,2% | 370 63,8% | 55 | 230 | 293 | 2 | 580 2,0% |
| 85-89 | 97 31,7% | 209 68,3% | 25 | 74 | 207 | 0 | 306 1,1% |
| 90-94 | 21 28,0% | 54 72,0% | 11 | 16 | 48 | 0 | 75 0,3% |
| 95-99 | 8 27,6% | 21 72,4% | 5 | 3 | 21 | 0 | 29 0,1% |
| 100+ | 3 75,0% | 1 25,0% | 1 | 1 | 2 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 14.095 48,9% | 14.732 51,1% | 12.808 | 14.263 | 1.613 | 143 | 28.827 100% |
