Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 716 50,4% | 705 49,6% | 1.421 | 0 | 0 | 0 | 1.421 5,2% |
| 5-9 | 756 51,2% | 721 48,8% | 1.477 | 0 | 0 | 0 | 1.477 5,4% |
| 10-14 | 826 51,2% | 786 48,8% | 1.612 | 0 | 0 | 0 | 1.612 5,9% |
| 15-19 | 893 51,0% | 858 49,0% | 1.747 | 4 | 0 | 0 | 1.751 6,4% |
| 20-24 | 981 51,1% | 937 48,9% | 1.815 | 103 | 0 | 0 | 1.918 7,0% |
| 25-29 | 993 51,3% | 942 48,7% | 1.474 | 459 | 1 | 1 | 1.935 7,1% |
| 30-34 | 944 48,5% | 1.004 51,5% | 861 | 1.082 | 3 | 2 | 1.948 7,1% |
| 35-39 | 976 49,8% | 985 50,2% | 511 | 1.432 | 3 | 15 | 1.961 7,2% |
| 40-44 | 982 47,0% | 1.109 53,0% | 322 | 1.723 | 16 | 30 | 2.091 7,7% |
| 45-49 | 1.003 48,6% | 1.060 51,4% | 238 | 1.763 | 40 | 22 | 2.063 7,6% |
| 50-54 | 883 46,5% | 1.014 53,5% | 171 | 1.644 | 57 | 25 | 1.897 7,0% |
| 55-59 | 811 48,9% | 848 51,1% | 128 | 1.412 | 96 | 23 | 1.659 6,1% |
| 60-64 | 774 49,0% | 805 51,0% | 110 | 1.322 | 127 | 20 | 1.579 5,8% |
| 65-69 | 627 49,3% | 646 50,7% | 75 | 1.001 | 190 | 7 | 1.273 4,7% |
| 70-74 | 453 46,2% | 528 53,8% | 59 | 702 | 211 | 9 | 981 3,6% |
| 75-79 | 333 44,2% | 421 55,8% | 54 | 430 | 269 | 1 | 754 2,8% |
| 80-84 | 202 35,8% | 363 64,2% | 50 | 235 | 278 | 2 | 565 2,1% |
| 85-89 | 89 31,2% | 196 68,8% | 26 | 67 | 192 | 0 | 285 1,0% |
| 90-94 | 24 28,9% | 59 71,1% | 11 | 17 | 55 | 0 | 83 0,3% |
| 95-99 | 5 23,8% | 16 76,2% | 2 | 2 | 17 | 0 | 21 0,1% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 13.272 48,7% | 14.004 51,3% | 12.164 | 13.398 | 1.557 | 157 | 27.276 100% |
