Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 622 51,6% | 584 48,4% | 1.206 | 0 | 0 | 0 | 1.206 4,5% |
| 5-9 | 713 51,3% | 678 48,7% | 1.391 | 0 | 0 | 0 | 1.391 5,2% |
| 10-14 | 781 51,7% | 730 48,3% | 1.511 | 0 | 0 | 0 | 1.511 5,6% |
| 15-19 | 783 49,7% | 792 50,3% | 1.572 | 3 | 0 | 0 | 1.575 5,8% |
| 20-24 | 846 51,2% | 806 48,8% | 1.607 | 45 | 0 | 0 | 1.652 6,1% |
| 25-29 | 892 50,5% | 876 49,5% | 1.477 | 287 | 1 | 3 | 1.768 6,6% |
| 30-34 | 841 49,3% | 865 50,7% | 912 | 786 | 1 | 7 | 1.706 6,3% |
| 35-39 | 848 49,5% | 864 50,5% | 552 | 1.143 | 3 | 14 | 1.712 6,4% |
| 40-44 | 913 47,4% | 1.013 52,6% | 393 | 1.497 | 18 | 18 | 1.926 7,1% |
| 45-49 | 989 49,7% | 1.000 50,3% | 318 | 1.621 | 16 | 34 | 1.989 7,4% |
| 50-54 | 996 48,2% | 1.070 51,8% | 230 | 1.758 | 47 | 31 | 2.066 7,7% |
| 55-59 | 914 46,7% | 1.045 53,3% | 178 | 1.637 | 105 | 39 | 1.959 7,3% |
| 60-64 | 788 47,8% | 860 52,2% | 132 | 1.371 | 116 | 29 | 1.648 6,1% |
| 65-69 | 703 47,1% | 791 52,9% | 102 | 1.170 | 202 | 20 | 1.494 5,5% |
| 70-74 | 629 48,8% | 661 51,2% | 80 | 940 | 253 | 17 | 1.290 4,8% |
| 75-79 | 402 44,0% | 511 56,0% | 63 | 568 | 276 | 6 | 913 3,4% |
| 80-84 | 247 42,1% | 340 57,9% | 29 | 280 | 273 | 5 | 587 2,2% |
| 85-89 | 146 38,9% | 229 61,1% | 30 | 115 | 229 | 1 | 375 1,4% |
| 90-94 | 31 21,5% | 113 78,5% | 16 | 22 | 106 | 0 | 144 0,5% |
| 95-99 | 5 16,7% | 25 83,3% | 2 | 3 | 25 | 0 | 30 0,1% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 2 | 0 | 1 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 13.090 48,6% | 13.855 51,4% | 11.803 | 13.246 | 1.672 | 224 | 26.945 100% |
