Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Anastasia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 575 50,2% | 570 49,8% | 1.145 | 0 | 0 | 0 | 1.145 4,3% |
| 5-9 | 702 51,7% | 656 48,3% | 1.358 | 0 | 0 | 0 | 1.358 5,1% |
| 10-14 | 785 53,0% | 695 47,0% | 1.480 | 0 | 0 | 0 | 1.480 5,6% |
| 15-19 | 769 49,7% | 779 50,3% | 1.548 | 0 | 0 | 0 | 1.548 5,9% |
| 20-24 | 791 51,6% | 743 48,4% | 1.513 | 21 | 0 | 0 | 1.534 5,8% |
| 25-29 | 818 50,5% | 802 49,5% | 1.415 | 205 | 0 | 0 | 1.620 6,1% |
| 30-34 | 798 50,1% | 794 49,9% | 939 | 644 | 1 | 8 | 1.592 6,0% |
| 35-39 | 808 47,4% | 895 52,6% | 569 | 1.111 | 6 | 17 | 1.703 6,4% |
| 40-44 | 860 48,2% | 924 51,8% | 405 | 1.340 | 14 | 25 | 1.784 6,8% |
| 45-49 | 972 50,5% | 952 49,5% | 323 | 1.557 | 12 | 32 | 1.924 7,3% |
| 50-54 | 958 47,9% | 1.040 52,1% | 244 | 1.672 | 40 | 42 | 1.998 7,6% |
| 55-59 | 945 47,6% | 1.041 52,4% | 184 | 1.667 | 100 | 35 | 1.986 7,5% |
| 60-64 | 780 46,8% | 886 53,2% | 131 | 1.381 | 116 | 38 | 1.666 6,3% |
| 65-69 | 730 48,3% | 780 51,7% | 109 | 1.189 | 188 | 24 | 1.510 5,7% |
| 70-74 | 651 46,8% | 739 53,2% | 84 | 1.028 | 261 | 17 | 1.390 5,3% |
| 75-79 | 443 46,7% | 506 53,3% | 60 | 605 | 274 | 10 | 949 3,6% |
| 80-84 | 280 41,2% | 399 58,8% | 37 | 343 | 294 | 5 | 679 2,6% |
| 85-89 | 140 38,8% | 221 61,2% | 26 | 113 | 222 | 0 | 361 1,4% |
| 90-94 | 39 27,5% | 103 72,5% | 15 | 19 | 107 | 1 | 142 0,5% |
| 95-99 | 11 26,8% | 30 73,2% | 4 | 4 | 33 | 0 | 41 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 12.856 48,7% | 13.555 51,3% | 11.590 | 12.899 | 1.668 | 254 | 26.411 100% |
