Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Rufo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 49 61,3% | 31 38,8% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 4,4% |
| 5-9 | 39 47,6% | 43 52,4% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 4,5% |
| 10-14 | 64 50,4% | 63 49,6% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 7,0% |
| 15-19 | 64 51,2% | 61 48,8% | 122 | 3 | 0 | 0 | 125 6,9% |
| 20-24 | 49 49,0% | 51 51,0% | 89 | 11 | 0 | 0 | 100 5,5% |
| 25-29 | 60 53,6% | 52 46,4% | 77 | 35 | 0 | 0 | 112 6,2% |
| 30-34 | 55 43,7% | 71 56,3% | 35 | 91 | 0 | 0 | 126 7,0% |
| 35-39 | 81 57,4% | 60 42,6% | 28 | 111 | 1 | 1 | 141 7,8% |
| 40-44 | 65 50,0% | 65 50,0% | 14 | 115 | 1 | 0 | 130 7,2% |
| 45-49 | 66 55,0% | 54 45,0% | 9 | 103 | 6 | 2 | 120 6,6% |
| 50-54 | 51 53,1% | 45 46,9% | 8 | 82 | 4 | 2 | 96 5,3% |
| 55-59 | 32 43,8% | 41 56,2% | 5 | 63 | 5 | 0 | 73 4,0% |
| 60-64 | 48 51,6% | 45 48,4% | 7 | 77 | 8 | 1 | 93 5,1% |
| 65-69 | 46 46,0% | 54 54,0% | 2 | 78 | 18 | 2 | 100 5,5% |
| 70-74 | 50 49,0% | 52 51,0% | 1 | 75 | 26 | 0 | 102 5,6% |
| 75-79 | 37 39,4% | 57 60,6% | 5 | 54 | 34 | 1 | 94 5,2% |
| 80-84 | 21 35,0% | 39 65,0% | 4 | 27 | 29 | 0 | 60 3,3% |
| 85-89 | 14 38,9% | 22 61,1% | 2 | 13 | 21 | 0 | 36 2,0% |
| 90-94 | 3 25,0% | 9 75,0% | 0 | 2 | 10 | 0 | 12 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 894 49,4% | 917 50,6% | 697 | 940 | 165 | 9 | 1.811 100% |
